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lunes, 28 de marzo de 2022

JUDÍAS VERDES ESTOFADAS

 

Categoría: PLATO

HORTALIZA-judías verdes             


INGREDIENTES


Judías verdes                  1 k

Tomate                 2

Cebolla            1

Ajo               2 dientes

Zanahoria                1

Aceite de oliva

Agua



UTENSILIOS


Tabla

Cuchillo

Cazuela

Cuchara de madera



ELABORACIÓN


Limpiamos, lavamos y cortamos las judías


En  una cazuela con 3 cucharadas de aceite freímos  tomate, cebolla, ajos, zanahoria


Cuando  este dorado añadimos  judías y rehogamos. 


Añadimos agua hasta cubrir


Dejamos cocer durante 30’ a fuego medio



COMENSALES: 4


PRECIO: económico

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