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Es una Comunidad Autónoma de España
Situada
En el norte de la península ibérica.
Su estatus administrativo está definido en el artículo
primero de su estatuto de autonomía como identidad histórica.
Abarca parte del valle del Ebro en
su zona septentrional y del sistema Ibérico en el sur.
Geográficamente está dividida por siete ríos que descienden desde la montaña
hacia el Ebro,
el cual vertebra la región, es por ello que a La Rioja le dicen: "la de
los siete valles".
El área norte, la de valle, presenta un clima mediterráneo y
la zona sur, la montañosa, uno más húmedo y continental.
De forma tradicional se suele dividir en tres subregiones de
oeste a este, siguiendo el curso del Ebro:
La Rioja Alta
La Rioja Media
La Rioja Baja
O bien en dos partes:
La Rioja Alta
La Rioja Baja
Teniendo su divisoria
en el río Iregua, donde se localiza Logroño.
Cada una de ellas contiene sus correspondientes municipios
centrales y de servicios.
La comunidad es uniprovincial, por lo que no existe diputación
y se encuentra organizada en 174 municipios.
La capital y ciudad con mayor número de habitantes es Logroño.
Su población es de 315 381 habitantes (INE 2017).
Limita:
País Vasco al norte (provincia de Álava)
Navarra al noreste
Aragón al
sureste (provincia de Zaragoza)
Castilla y León al oeste
sur (provincias de Burgos y Soria).
A lo largo de la historia, La Rioja ha sido tierra de paso,
de fronteras, cruce de caminos, campo de luchas, y encuentro de gentes,
culturas y civilizaciones.
Esta comunidad autónoma está históricamente vinculada a la
Diócesis de Calahorra y al Reino de Nájera.
La primera referencia documental a La Rioja como Rioga, está escrita en el fuero de Miranda
de Ebro, en el año 1099.
El Estatuto de Autonomía de La Rioja, denominado
también Estatuto de San Millán, fue aprobado en 1982, dotando de esta manera a
la región del correspondiente autogobierno.
Es muy conocida por su producción de vinos bajo la Denominación de
Origen Calificada Rioja, la más antigua de España, elaborando
algunos de los vinos de mayor fama internacional. Además es uno de los
territorios paleontológicos más importantes del mundo en cuanto a yacimientos
de icnitas (huellas
de dinosaurio), que destacan por su número y conservación.
Entre sus monumentos se encuentran los monasterios de San Millán de la Cogolla,
considerados centros medievales de la cultura y declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en
1997.
Desde 2019 su presidenta es Concepción Andreu
Rodríguez, del PSOE.
Categoría: DÍA DE LA COMUNIDAD AUTÓNOMA
LA RIOJA
CAPITAL
Logroño
PATRONA
Nuestra Señora de Valvanera
ESTATUTO
9 JUNIO 1982
Categoría: PLATO
TÍPICO DE MURCIA
guiso de pochas con
codornices a la riojana
INGREDIENTES
Pochas
o alubias frescas 500 gr
Codorniz 2
Zanahoria 4
Cebolla 2
Pimiento
verde italiano 1
Pimientos
del piquillo 2
Ajo 2 dientes
Agua
para cocer las pochas
Salsa
de tomate 2
cucharadas
ELABORACIÓN
Cociendo
de las pochas en una cazuela con agua suficiente para cubrirlas y un poco de
sal.
Si es necesario iremos añadiendo más líquido para que
nunca les falte.
Mientras las pochas se cuecen
Cortamos las
codornices en cuatro porciones, separando los muslos y las pechugas y los
doramos en una sartén.
Luego las reservamos para incorporarlas al guiso en
los últimos 15 minutos de la cocción.
Hacemos, en una sartén con un chorrito de
aceite, un sofrito con zanahoria, ajo,
pimiento verde, piquillo.
Todo bien picado
Cuando esté el sofrito pochado, agregamos salsa de
tomate y trituramos
todo con un par de cacillos del agua de cocción de las pochas hasta hacer una
crema.
Incorporamos esa crema a la cocción de las pochas
cuando lleven unos 25 minutos cociendo.
Finalmente, agregamos las codornices y dejamos cocer
el conjunto hasta que las pochas estén tiernas.
Aquí dependeremos de si son más o menos frescas y de la variedad, por lo que os recomiendo ir probando desde que lleven cociendo unos 40 minutos.
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