Categoría:
PLATO
LEGUMBRE-lenteja
INGREDIENTES
Lentejas 1/2 Kgr
Cebolla 1
Zanahoria 2
Ajo 1
Morcilla 1
Chorizo 1
Hueso
de jamón serrano 1
Pimentón
dulce 1 cucharadita
Agua
Aceite
de oliva
Sal
UTENSILIOS
Cazuela
Cuchara
de madera
ELABORACIÓN
En
una cazuela, con un chorrito de aceite, vamos poniendo en crudo lentejas,
cebolla, zanahoria, ajo, morcilla, chorizo y hueso de jamón
Cubrimos
de agua y se deja en el fuego bajo 45 minutos
Se
saca del fuego y añadimos el pimentón, rehogamos
Dejaremos
5 minutos más
COMENSALES:
4
PRECIO: económico
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