domingo, 15 de enero de 2023

MERO EN PAPILLOT

 

Categoría: PLATO

 

PESCADO-mero

 

 

INGREDIENTES

Mero   4 filetes

Patatas  3

Puerro  3

Cebolla  2

Zanahoria  2

Aceite de oliva

 

 

UTENSILIOS

Tabla

Cuchillo

Papel de aluminio

 

 

ELABORACIÓN

Limpiamos, lavamos y cortamos  las verduras

 

En una sartén, se rehogan las verduras con un poquito de aceite 10 minutos

 

En  la placa de horno ponemos 4 trozos de papel de aluminio

 

En  cada trozo de papel de aluminio ponemos, en el fondo puerro, cebolla, zanahoria y patatas.

 

Encima ponemos el mero y un chorrito de aceite.

 

Cerramos el papel como si fuese un paquete

 

Se lleva al horno 170º 10 minutos

 

 

COMENSALES: 4

 

PRECIO: económico



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