CHULETAS DE CERDO A LA MADRILEÑA

 

Categoría: PLATO

 

CARNE-chuleta de cerdo

 

INGREDIENTES

 

Chuletas                8

Ajo              4 dientes

Perejil        picado, en abundancia

Laurel           1

Aceite de oliva

 

 

GUARNICIÓN

 

Patatas fritas

 

 

UTENSILIOS

 

Tabla

Cuchillo

Sartén

 

 

ELABORACIÓN

 

En  la fuente hacemos un adobo ajo picado, perejil picado, laurel, sal y aceite. Mezclamos  bien y añadimos las chuletas

 

Lo dejamos 1 hora , dandoles vueltas

 

En  la sartén con aceite, freimos con fuego bajo

 

 

COMENSALES: 4

 

PRECIO: económico