FILETE DE LOMO ADOBADO CON PATATAS FRITAS

 

Categoría: PLATO

 

CARNE-CERDO,filete de lomo adobado

 

 

INGREDIENTES

 

Filetes           8

Ajo       2 dientes            

Harina

Aceite de oliva

 

GUARNICIÓN

 

Patatas fritas

 

UTENSILIOS

 

Tabla

Cuchillo

Sartén

 

ELABORACIÓN

 

Pelamos y cortamos patatas

 

En una sartén con aceite abundante, al estar caliente añadimos las patatas

 

Pelamos  y cortamos  ajos

 

Aplastamos  con una piedra los filetes, luego los enharinamos

 

En  la sartén con aceite vamos poniendo los ajos y cuando empiece a calentarse añadimos los filetes 3 minutos  por cada lado

 

 

COMENSALES: 4

 

PRECIO: económico