Categoría: PLATO
PASTA-macarrones
INGREDIENTES
Macarrones
300 gr
Ajo 2
dientes
Albahaca
4 hojas
Nata 1 liquida para cocinar 200 cc
Aceite
Sal
Queso
rallado 50 gr
Perejil picado
UTENSILIOS
Tabla
Cuchillo
Cazuela
Sartén
ELABORACIÓN
Cocemos macarrones en abundante agua con sal.
Al mismo tiempo vamos realizando la salsa de
albahaca, comenzando por cortar en trocitos muy diminutos ajo.
En una sartén con un poquito de aceite ponemos a
freír el ajo, y sin dejar que se tueste, que esté aun blanquito, echamos nata,
al gusto dependiendo de la espesura que queramos de la salsa.
A continuación echamos la albahaca y sal, y lo dejamos todo a fuego lento durante dos
minutos o menos para que se mezclen los sabores.
Ya tenemos la salsa de albahaca y solo nos
quedaría escurrir los macarrones y echar sobre ellos la salsa.
Añadimos queso rallado y perejil picado
COMENSALES: 4
PRECIO: económico
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