Categoría: PLATO
CARNE-carne picada
INGREDIENTES
Carne picada 500 gr
Zanahoria 4
Ajo 2 dientes
Cebolla 1
Agua o Caldo
Aceite de oliva
GUARNICIÓN
Patatas fritas
Arroz blanco
Verduras salteadas
UTENSILIOS
Tabla
Cuchillo
Bol
Sartén
Cucharas 2
ELABORACIÓN
Mezcla de la Carne:
Huevos 2
Pan de molde 1 rebanada
Perejil picado
Leche 1 vaso pequeño
Especies
1º en un bol ponemos carne picada
y vamos añadiendo la mezcla de la carne , y mezclamos
2º con dos cucharas soperas vamos
formando bolas
3º freímos las bolas para que se
doren y las sacamos
4º en una cazuela con aceite
ponemos cebolla y ajos picados ,
rehogamos
5º añadimos zanahoria picada y el agua
o caldo, dejamos 10 minutos
6º añadimos las albondigas y lo
dejamos 15 minutos
COMENSALES: 4
PRECIO: económico
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