CARNE GUISADA

 

 

Categoría: PLATO

 
CARNE-ternera-babilla

 

 

INGREDIENTES

 

    Babilla                    500 gr. en trozos

    Tomate                     2

    Zanahoria                 3

    Guisantes         100 gr

    Patatas                     4

    Cebolla                     1

    Agua  o Caldo

    Aceite

    Sal

 

 

 

UTENSILIOS

 

    Tabla

    Cuchillo

    Cuchara de madera

    Sartén

    Cazuela

 

 

ELABORACIÓN

 

    En una sartén con un poco de aceite añadimos la carne, un poco de sal. Rehogamos

 

    Se aparta a un plato

 

    En una cazuela con aceite ponemos  cebolla, zanahoria picada y rehogamos cuando este blanda  cebolla añadimos  tomate pelado y troceado rehogamos, a continuación añadimos  carne y  agua o caldo hasta casi cubrir la carne

 

    Pasados 15 minutos añadimos  patatas y cuando lleve 20 minutos apagamos

 

    Se añade los guisantes con la cazuela tapada

 

 

COMENSALES: 4

 

PRECIO: económico