Categoría:
PLATO
CARNE-ternera-babilla
INGREDIENTES
Babilla
500 gr. en trozos
Tomate
2
Zanahoria
3
Guisantes
100 gr
Patatas
4
Cebolla
1
Agua o Caldo
Aceite
Sal
UTENSILIOS
Tabla
Cuchillo
Cuchara de madera
Sartén
Cazuela
ELABORACIÓN
En una sartén con un poco de aceite añadimos
la carne, un poco de sal. Rehogamos
Se aparta a un plato
En una cazuela con aceite ponemos
cebolla, zanahoria picada y rehogamos cuando este blanda cebolla añadimos tomate pelado y troceado rehogamos, a
continuación añadimos carne y agua o caldo hasta casi cubrir la carne
Pasados 15 minutos añadimos patatas y cuando lleve 20 minutos apagamos
Se añade los guisantes con la cazuela tapada
COMENSALES:
4
PRECIO:
económico
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