HUEVOS FRITOS CON ARROZ

 

Categoría: PLATO

 

HUEVOS-FRITOS                     

 

INGREDIENTES

 

Huevos     4

Arroz   400 gr

Ajo       2 dientes

Agua o Caldo de ave, el doble que de arroz

Aceite de oliva

 

 

UTENSILIOS

 

Cazuela

Sartén

Espumadera

Cuchara de madera

 

 

ELABORACIÓN

 

En una cazuela con aceite, la pondremos al fuego con el ajo entero

 

Cuando empiece a dorarse los quitamos

 

Añadimos  el arroz y rehogamos

Pondremos el agua o caldo y volvemos a rehogar, y cuando empiece a hervir estará el fuego al mínimo, 15 minutos

 

En una sartén con aceite, se pondrá al fuego cuando empiece a salir humo añadimos el huevo

 

Al  momento  lo sacamos

 

 

COMENSALES: 4

 

PRECIO: económico