GUISO DE CARNE 29º

 

Categoría: PLATO

CARNE-

 

COMENSALES: 6

PRECIO: caro

 

INGREDIENTES

Carne de ternera guisada           ½ K

Salsa de tomate      300  gr

Cebolla         2

Ajo             4    dientes

Vino  tinto         1   vaso

Agua  o  Caldo         400  ml

Zanahorias          4

Patatas        6

Laurel       1    hoja

Sal

Aceite de oliva

 

ELABORACIÓN

En   una  cazuela   ponemos   un  chorro  de   aceite

Añadimos  en  trozos  la  carne, doramos y se  transpasa  a  un   plato

Añadir  cebolla  y ajo  picada dorar

Añadir  zanahpria  peladas  y  cortadas

Añadir el  vino   dejamos   evaporar

Añadir  la  salsa   de  tomate, laurel, agua o caldo

Añadir  carne

Dejamos   30  minutos   a   fuego    bajo

Añadimos   patatatas

Esperar