PESCADO A LA PLANCHA

 

Categoría: PLATO

 

PESCADO-dorada

 

 

COMENSALES: 4

 

PRECIO: económico

 

 

 

INGREDIENTES

 

Dorada           4

Aceite de oliva

Sal

 

 

ELABORACIÓN

 

En una sarten  con aceite

 

Abrimos  la  dorada

 

Y la pasamos  3  minutos  por  cada  lada

 

 

GUARNICIÓN

 

PATATAS  ASADAS 

 

Categoría:  PLATO

 

HORTALIZA-patata

 

 

COMENSALES: 4

 

PRECIO: económico

 

 

INGREDIENTES

 

Patatas                  1    k

Sal

Pimienta

Aceite  de  oliva

 

ELABORACIÓN

 

Horno  a precalentar a 200 ºC.

Lavamos   patatas y aprovechando que estén húmedas  sazonamos con sal y pimienta y las envolvemos en papel de aluminio.

Introducimos  en el horno.

Para hacernos una idea, las patatas pequeñas necesitarán 35 minutos en el horno.

Una vez asadas,  dejamos reposar unos 10 minutos para que se enfríen un poco y se terminen de cocinar con el calor residual.