lunes, 1 de junio de 2026

MACARRONES A LA NAPOLITANA

 


Categoría: PLATO

 

PASTA-macarrones

 

 

COMENSALES: 4

 

PRECIO: económico

 

 

 

 

INGREDIENTES

 

Macarrones                 400 gr

Cebolla                2

Tomate          6

Ajo           2 dientes

Queso rallado

 

 

 

ELABORACIÓN

 

Se pelan y se tritura el tomate , se pela y se pica la cebolla y el ajo

 

En una sarten ponemos aceite y encendemos el fuego , añadimos los ajos y dorados añadimos la cebolla y lo dejamos a fuego lento hasta que tome color

 

Luego añadimos el tomate triturado y podemos añadir un surtido de hierbas aromaticas , y lo dejaremos entre 15 a 20`

 

Por otra parte , ponemos a cocer los macarrones en una cazuela con agua y sal

 

En una fuente pondremos los macarrones y la salsa triturada y quitada las hierbas aromaticas , el queso rallado lo pondremos aparte


1 JUNIO

 





Categoría: NO   OLVIDEMOS

1  junio  1986

40º ANIVERSARIO

 

Muere  a manos de ETA en su domicilio de San Sebastián-PAÍS VASCO-ESPAÑA

ABOGADO

JUAN CABALLERO PORRAL

 

El acoso de la banda terrorista contra la familia Caballero se inició años antes.

Un hijo de Caballero Porral, el también abogado Francisco Javier Caballero Dotres, tuvo que abandonar el País Vasco en octubre de 1982 al sufrir un intento de atentado.

Previamente se había resistido al chantaje económico llamado "impuesto revolucionario", negándose a pagar lo que le exigía la banda.

Los miembros de la familia decidieron que si alguno de ellos llegaba a ser secuestrado por la banda no se pagaría rescate alguno "para no alimentar las arcas de los terroristas".

Cuando se tuvo que marchar fuera del País Vasco, Francisco Javier Caballero acudió a un notario para dejar constancia de las razones que le obligaban a abandonar su tierra.

En 2003, el testimonio de este abogado fue uno de los que se aportó al sumario sobre la limpieza étnica en el País Vasco abierto por el juez Baltasar Garzón a instancias de la AVT.

Francisco Javier Caballero ha señalado a Libertad Digital que "a los españoles que hemos abandonado el País Vasco nos han robado el alma".

El cadáver de Juan Caballero Porral fue encontrado a media mañana del domingo 1 de junio en el dormitorio de su domicilio por la enfermera que le atendía periódicamente.

Estaba vestido con un pijama y tenía las manos fuertemente esposadas con unas cadenas de bicicleta.

Al parecer la banda terrorista ETA pretendía secuestrar a uno de los dos hijos de Juan Caballero, Ignacio María Caballero Dotres.

Para ello se habían hecho con las llaves de la puerta de entrada al despacho de abogados de Juan, con las que podrían acceder al domicilio, toda vez que ambos inmuebles estaban comunicados por una escalera de acceso interior.

Sin embargo, la ausencia de Ignacio, que estaba fuera de San Sebastián ese día, trastocó los planes de ETA.

Los terroristas sorprendieron a Juan Caballero en el cuarto de baño.

El abogado, de 84 años pero de complexión fuerte, opuso resistencia, pero no pudo impedir que lo amarrasen fuertemente con una cadena.

Juan ofreció tanta resistencia que dobló el candado que cerraba la cadena.

La víctima, que llevaba un marcapasos, falleció probablemente durante el forcejeo con los secuestradores.

Posteriormente, estos le colocaron encima de la cama e intentaron quitarle las cadenas, pero el candado doblado lo impidió.

La banda asesina ETA no reivindicó el atentado, como había ocurrido tantas veces antes.

Además, y como hemos señalado, el entorno proetarra difundió rumores para mancillar a la familia de la víctima.

Sin embargo, Javier Caballero ha dedicado parte de su vida a demostrar que su padre murió víctima de la banda terrorista.

Una semana después del crimen, Rafael Pastor Ridruejo, marido de una prima carnal de los hijos de Juan Caballero, y por entonces director general del Ministerio de Asuntos Exteriores, llamó a Javier para decirle que en el informe semanal del CESID, del que se hacen ocho copias, en el balance de la actividad terrorista figuraba el asesinato de Juan Caballero a manos de ETA.

Por otra parte, y según la nota informativa de la Brigada de Información de la Comisaría de Policía de San Sebastián "(...) Nada más descubiertas las cadenas, así como el hecho de que el finado tenía las manos atadas con una, fue comunicado tal hecho a la Brigada Provincial de Información, y en concreto al Grupo I, dirigiéndose varios funcionarios adscritos a la misma, al lugar del suceso, toda vez que ciertas circunstancias que rodean los hechos permiten suponer y por ello no descartar, la participación de la Organización Revolucionaria Socialista Vasca de Revolución Nacional ETA, rama militar, en el hecho, habida cuenta de que debido a la personalidad del finado, su profesión y sus inclinaciones políticas, así como sus medios económicos, permiten presupuestar que la víctima podía haber sido objeto de un intento de secuestro.

Como puntilla a esta hipótesis es hecho relevante a destacar la remisión de una carta en la que se solicitaba el pago del 'impuesto revolucionario' a un miembro de la familia, y concretamente al hijo del fallecido, llamado Javier Caballero Dotres, quien por dicha circunstancia se vio abocado a trasladar su residencia de esta ciudad, a Alicante (...) Que vista la metodología utilizada y el formato de las cadenas empleadas en este caso, corresponden a los habitualmente empleados por la ya citada banda armada en hechos similares (...)".

Además, y pese a que la Guardia Civil nunca hizo investigación alguna durante la instrucción del sumario, la 513 Comandancia de la Guardia Civil de Guipúzcoa, en su informe de 1 de octubre de 1986 remitido al juzgado, señala que "teniendo en cuenta extremos como la metodología de entrada, la ausencia de otras lesiones secundarias en el cadáver, así como la no falta de ningún objeto de valor, que hacen descartar la atribución del mismo a delincuentes comunes, haya sido cometido, posiblemente, por individuos pertenecientes a la banda armada y terrorista ETA(M)".

En el diario ABC de 18 de septiembre de 1986 apareció una reseña del ministro del Interior, José Barrionuevo, reconociendo que "... como consecuencia de todos estos atentados han muerto treinta y cuatro personas y ha sido la banda terrorista ETA la que se ha atribuido su autoría en treinta y tres casos.

 

En el que queda se trató, probablemente, según el ministro del Interior, de un intento de secuestro por parte de ETA, que acabó con el fallecimiento de la víctima".

 

Pese a todo ello, la falta de diligencia y el desinterés de los jueces y la fiscalía han tenido como resultado que el crimen haya quedado impune.

Tras el intento de secuestro y fallecimiento de Juan Caballero, se abrió el Sumario nº 7/1986 del Juzgado de Instrucción nº 3 de San Sebastián en el que compareció como abogado, ejerciendo la acusación particular, su hijo Francisco Javier Caballero Dotres.

Dicho Juzgado, con independencia de unas primeras declaraciones, no practicó prueba alguna, obstaculizando junto al Ministerio Fiscal la averiguación de los autores del crimen.

El sumario se extravió varias veces, los escritos de prueba no se unían a los autos e, incluso, las pruebas se tuvieron que solicitar por telegrama, pero nunca se practicaron, con lo cual el crimen quedó impune por prescripción del delito.  

Tras luchar muchos años, el 14 de noviembre de 2000 los hijos de Juan Caballero Porral consiguieron que se les hiciese cierta justicia con el reconocimiento por parte del Ministerio del Interior de que su padre había fallecido víctima de un atentado terrorista en San Sebastián.

En la misma resolución nº 2.260 se les reconoce el derecho a ser indemnizados como víctimas del terrorismo.

 

A  las 8:40 horas del

1  junio  1994

32º ANIVERSARIO

ETA asesinaba en Madrid-ESPAÑA, al

general de Brigada del Ejército de Tierra DE ESPAÑA

JUAN JOSÉ HERNÁNDEZ ROVIRA

 

 

Minutos antes el militar había salido de su domicilio, cerca de El Retiro, con su hija Lourdes, de 25 años.

Tras despedirse de ella, se dirigió a la calle Ibiza donde le esperaba su chófer a bordo de un coche blindado para dirigirse a su puesto de trabajo en el Ministerio de Defensa.

Cuando se disponía a subir al vehículo, un etarra lo asaltó por la espalda y le disparó varios tiros con una pistola.

Una vez que el militar cayó al suelo, el pistolero de ETA lo remató "con total tranquilidad" con dos disparos más, según testigos presenciales.

Después disparó al conductor del vehículo oficial, un joven que realizaba el Servicio Militar, pero las balas no le alcanzaron.

El pistolero de la banda terrorista actuó con total impunidad mientras una etarra le cubría en la acción.

Ambos emprendieron la huida en un vehículo donde les esperaba un tercer terrorista.

El vehículo utilizado por los terroristas para huir fue abandonado cargado de explosivos en la calle Walia, frente a dos guarderías.

Explotó a las 9:40 horas, media hora después de la llamada de ETA avisando de su ubicación. Sólo dio tiempo de evacuar a los niños del Centro de Educación Infantil, pero no a los cuarenta menores de seis años de la guardería Miriam.

Ante la inminencia de la explosión, los niños fueron trasladados a la parte trasera de la guardería, donde los profesores simularon hacer una fiesta y les hicieron creer que la explosión era un cohete de feria del Parque de El Retiro.

En el año 2000 la Audiencia Nacional condenó a

   Mikel Azurmendi Peñagaricano a 52 años de reclusión por el asesinato de Juan José Hernández.

Azurmendi fue quien condujo el coche empleado en la comisión del atentado.

En 2003 fue absuelto el supuesto autor material del asesinato

   José Luis Aguirre Lete.

Pese a que el Ministerio Fiscal había solicitado una pena de 84 años de prisión por encontrarle autor de los disparos que acabaron con la vida del militar, el tribunal consideró insuficientes las pruebas aportadas.

La etarra que participó dando cobertura al autor material no ha sido juzgada.

domingo, 31 de mayo de 2026

CASTILLA LA MANCHA

 








 

 

Es  una Comunidad Autónoma de España, de acuerdo con su Estatuto de Autonomía y la Constitución española.

 

Está formada por 919 municipios que integran las provincias de: 

 

Albacete

 

MUNICIPIOS

Abengibre

Alatoz

Albacete

Albatana

Alborea

Alcadozo

Alcalá del Júcar

Alcaraz

Almansa

Alpera

Ayna

Balazote

Balsa de Ves

Barrax

Bienservida

Bogarra

Bonete

Carcelén

Casas de Juan Núñez

Casas de Lázaro

Casas de Ves

Casas-Ibáñez

Caudete

Cenizate

Chinchilla de Monte-Aragón

Corral-Rubio

Cotillas

El Ballestero

El Bonillo

Elche de la Sierra

Férez

Fuensanta

Fuente-Álamo

Fuentealbilla

Golosalvo

Hellín

Higueruela

Hoya-Gonzalo

Jorquera

La Gineta

La Herrera

La Recueja

La Roda

Letur

Lezuza

Liétor

Madrigueras

Mahora

Masegoso

Minaya

Molinicos

Montalvos

Montealegre del Castillo

Motilleja

Munera

Navas de Jorquera

Nerpio

Ontur

Ossa de Montiel

Paterna del Madera

Peñas de San Pedro

Peñascosa

Pétrola

Povedilla

Pozo Cañada

Pozohondo

Pozo-Lorente

Pozuelo

Riópar

Robledo

Salobre

San Pedro

Socovos

Tarazona de la Mancha

Tobarra

Valdeganga

Vianos

Villa de Ves

Villalgordo del Júcar

Villamalea

Villapalacios

Villarrobledo

Villatoya

Villavaliente

Villaverde de Guadalimar

Viveros

Yeste

 

 

 

Ciudad Real

 

MUN ICIPIOS

 

 

Nombre

Abenójar

Agudo

Alamillo

Albaladejo

Alcázar de San Juan

Alcoba de los Montes

Alcolea de Calatrava

Alcubillas

Aldea del Rey

Alhambra

Almadén

Almadenejos

Almagro

Almedina

Almodóvar del Campo

Almuradiel

Anchuras

Arenales de San Gregorio

Arenas de San Juan

Argamasilla de Alba

Argamasilla de Calatrava

Arroba de los Montes

Ballesteros de Calatrava

Bolaños de Calatrava

Brazatortas

Cabezarados

Cabezarrubias del Puerto

Calzada de Calatrava

Campo de Criptana

Cañada de Calatrava

Caracuel de Calatrava

Carrión de Calatrava

Carrizosa

Castellar de Santiago

Chillón

Ciudad Real

Corral de Calatrava

Cózar

Daimiel

El Robledo

Fernán Caballero

Fontanarejo

Fuencaliente

Fuenllana

Fuente el Fresno

Granátula de Calatrava

Guadalmez

Herencia

Hinojosas de Calatrava

Horcajo de los Montes

La Solana

Las Labores

Llanos del Caudillo

Los Cortijos

Los Pozuelos de Calatrava

Luciana

Malagón

Manzanares

Membrilla

Mestanza

Miguelturra

Montiel

Moral de Calatrava

Navalpino

Navas de Estena

Pedro Muñoz

Picón

Piedrabuena

Poblete

Porzuna

Pozuelo de Calatrava

Puebla de Don Rodrigo

Puebla del Príncipe

Puerto Lápice

Puertollano

Retuerta del Bullaque

Ruidera

Saceruela

San Carlos del Valle

San Lorenzo de Calatrava

Santa Cruz de los Cáñamos

Santa Cruz de Mudela

Socuéllamos

Solana del Pino

Terrinches

Tomelloso

Torralba de Calatrava

Torre de Juan Abad

Torrenueva

Valdemanco del Esteras

Valdepeñas

Valenzuela de Calatrava

Villahermosa

Villamanrique

Villamayor de Calatrava

Villanueva de la Fuente

Villanueva de los Infantes

Villanueva de San Carlos

Villar del Pozo

Villarrubia de los Ojos

Villarta de San Juan

Viso del Marqués

 

Cuenca

 

MUNICIPIOS

 

Abia de la Obispalía

El Acebrón

Alarcón

Albaladejo del Cuende

Albalate de las Nogueras

Albendea

La Alberca de Záncara

Alcalá de la Vega

Alcantud

Alcázar del Rey

Alcohujate

Alconchel de la Estrella

Algarra

Aliaguilla

La Almarcha

Almendros

Almodóvar del Pinar

Almonacid del Marquesado

Altarejos

Arandilla del Arroyo

Arcas

Arcos de la Sierra

Arguisuelas

Arrancacepas

Atalaya del Cañavate

Barajas de Melo

Barchín del Hoyo

Bascuñana de San Pedro

Beamud

Belinchón

Belmonte

Belmontejo

Beteta

Boniches

Buciegas

Buenache de Alarcón

Buenache de la Sierra

Buendía

Campillo de Altobuey

Campillos-Paravientos

Campillos-Sierra

Campos del Paraíso

Canalejas del Arroyo

Cañada del Hoyo

Cañada Juncosa

Cañamares

El Cañavate

Cañaveras

Cañaveruelas

Cañete

Cañizares

Carboneras de Guadazaón

Cardenete

Carrascosa

Carrascosa de Haro

Casas de Benítez

Casas de Fernando Alonso

Casas de Garcimolina

Casas de Guijarro

Casas de Haro

Casas de los Pinos

Casasimarro

Castejón

Castillejo de Iniesta

Castillejo-Sierra

Castillo de Garcimuñoz

Castillo-Albaráñez

Cervera del Llano

Chillarón de Cuenca

Chumillas

La Cierva

Cuenca

Cueva del Hierro

Enguídanos

Fresneda de Altarejos

Fresneda de la Sierra

La Frontera

Fuente de Pedro Naharro

Fuentelespino de Haro

Fuentelespino de Moya

Fuentenava de Jábaga

Fuentes

Fuertescusa

Gabaldón

Garaballa

Gascueña

Graja de Campalbo

Graja de Iniesta

Henarejos

El Herrumblar

La Hinojosa

Los Hinojosos

El Hito

Honrubia

Hontanaya

Hontecillas

Horcajo de Santiago

Huélamo

Huelves

Huérguina

Huerta de la Obispalía

Huerta del Marquesado

Huete

Iniesta

Laguna del Marquesado

Lagunaseca

Landete

Ledaña

Leganiel

Las Majadas

Mariana

Masegosa

Las Mesas

Minglanilla

Mira

Monreal del Llano

Montalbanejo

Montalbo

Monteagudo de las Salinas

Mota de Altarejos

Mota del Cuervo

Motilla del Palancar

Moya

Narboneta

Olivares de Júcar

Olmeda de la Cuesta

Olmeda del Rey

Olmedilla de Alarcón

Olmedilla de Eliz

Osa de la Vega

Pajarón

Pajaroncillo

Palomares del Campo

Palomera

Paracuellos

Paredes

La Parra de las Vegas

El Pedernoso

Las Pedroñeras

El Peral

La Peraleja

La Pesquera

El Picazo

Pinarejo

Pineda de Gigüela

Piqueras del Castillo

Portalrubio de Guadamejud

Portilla

Poyatos

Pozoamargo

Pozorrubielos de la Mancha

Pozorrubio de Santiago

El Pozuelo

Priego

El Provencio

Puebla de Almenara

Puebla del Salvador

Quintanar del Rey

Rada de Haro

Reíllo

Rozalén del Monte

Saceda-Trasierra

Saelices

Salinas del Manzano

Salmeroncillos

Salvacañete

San Clemente

San Lorenzo de la Parrilla

San Martín de Boniches

San Pedro Palmiches

Santa Cruz de Moya

Santa María de los Llanos

Santa María del Campo Rus

Santa María del Val

Sisante

Solera de Gabaldón

Sotorribas

Talayuelas

Tarancón

Tébar

Tejadillos

Tinajas

Torralba

Torrejoncillo del Rey

Torrubia del Campo

Torrubia del Castillo

Tragacete

Tresjuncos

Tribaldos

Uclés

Uña

Los Valdecolmenas

Valdemeca

Valdemorillo de la Sierra

Valdemoro-Sierra

Valdeolivas

Valdetórtola

Las Valeras

Valhermoso de la Fuente

El Valle de Altomira

Valsalobre

Valverde de Júcar

Valverdejo

Vara de Rey

Vega del Codorno

Vellisca

Villaconejos de Trabaque

Villaescusa de Haro

Villagarcía del Llano

Villalba de la Sierra

Villalba del Rey

Villalgordo del Marquesado

Villalpardo

Villamayor de Santiago

Villanueva de Guadamejud

Villanueva de la Jara

Villar de Cañas

Villar de Domingo García

Villar de la Encina

Villar de Olalla

Villar del Humo

Villar del Infantado

Villar y Velasco

Villarejo de Fuentes

Villarejo de la Peñuela

Villarejo-Periesteban

Villares del Saz

Villarrubio

Villarta

Villas de la Ventosa

Villaverde y Pasaconsol

Víllora

Vindel

Yémeda

Zafra de Záncara

Zafrilla

Zarza de Tajo

Zarzuela

 

 

Guadalajara

 

 

Toledo

 

NUBICIPIOS

 

A

·      Ajofrín (1 cat, 3 págs.)

·      Alcaudete de la Jara (1 cat, 1 pág.)

·       Alcolea de Tajo (4 págs.)

·       Aldeanueva de Barbarroya (1 pág.)

·      Almonacid de Toledo (1 cat, 7 págs.)

·      Almorox (1 cat, 3 págs.)

·      Añover de Tajo (1 cat, 1 pág.)

·      Argés (1 cat, 2 págs.)

B

·      Bargas (1 cat, 3 págs.)

·      Belvís de la Jara (1 cat, 1 pág.)

·      Borox (1 cat, 1 pág.)

·      Burguillos de Toledo (1 cat, 3 págs.)

·      Burujón (1 cat, 1 pág.)

C

·       Cabañas de Yepes (1 pág.)

·       Cabezamesada (1 pág.)

·      Calera y Chozas (1 cat, 4 págs.)

·      Camarena (1 cat, 2 págs.)

·      Camuñas (1 cat, 7 págs.)

·      Carriches (1 cat, 1 pág.)

·      Casarrubios del Monte (1 cat, 2 págs.)

·       Casasbuenas (3 págs.)

·       Chueca (Toledo) (2 págs.)

·       Ciruelos (Toledo) (1 pág.)

·       Cobisa (1 pág.)

·      Consuegra (1 cat, 10 págs.)

·      Corral de Almaguer (1 cat, 3 págs.)

·      Cuerva (1 cat, 3 págs.)

D

·      Dosbarrios (1 cat, 1 pág.)

E

·       El Campillo de la Jara (1 pág.)

·      El Puente del Arzobispo (1 cat, 7 págs.)

·       Erustes (3 págs.)

·      Escalona (1 cat, 5 págs.)

·      Escalonilla (1 cat, 1 pág.)

·       Espinoso del Rey (1 pág.)

·      Esquivias (1 cat)

·       La Estrella (Toledo) (2 págs.)

F

·      Fuensalida (1 cat, 4 págs.)

G

·      Gálvez (Toledo) (1 cat, 3 págs.)

·      Guadamur (1 cat, 6 págs.)

·      La Guardia (Toledo) (1 cat, 1 pág.)

H

·       Las Herencias (2 págs.)

·      Herreruela de Oropesa (1 cat)

·       Hontanar (2 págs.)

·       Huerta de Valdecarábanos (1 pág.)

I

·      Illescas (España) (2 cat, 12 págs.)

L

·      La Calzada de Oropesa (2 cat, 1 pág.)

·      La Puebla de Montalbán (1 cat, 7 págs.)

·      Lagartera (1 cat, 2 págs.)

·      Las Ventas con Peña Aguilera (1 cat, 1 pág.)

·       Layos (4 págs.)

·      Lillo (1 cat, 3 págs.)

·      Los Cerralbos (1 cat, 1 pág.)

M

·      Madridejos (2 cat, 6 págs.)

·       Malpica de Tajo (3 págs.)

·       Manzaneque (3 págs.)

·       Maqueda (5 págs.)

·       Marjaliza (1 pág.)

·      Mascaraque (1 cat, 7 págs.)

·      Mazarambroz (1 cat, 8 págs.)

·      Menasalbas (1 cat, 2 págs.)

·      Méntrida (1 cat, 5 págs.)

·      Miguel Esteban (1 cat, 1 pág.)

·      Mocejón (1 cat, 1 pág.)

·      Mohedas de la Jara (1 cat, 2 págs.)

·      Mora (Toledo) (1 cat, 11 págs.)

N

·       Nambroca (3 págs.)

·       La Nava de Ricomalillo (1 pág.)

·      Navahermosa (Toledo) (1 cat, 2 págs.)

·       Navalmoralejo (1 pág.)

·       Los Navalmorales (1 pág.)

·       Los Navalucillos (1 pág.)

·       Noblejas (1 pág.)

·      Noez (1 cat, 2 págs.)

O

·      Ocaña (Toledo) (3 cat, 16 págs.)

·      Olías del Rey (1 cat, 1 pág.)

·      Ontígola (1 cat, 3 págs.)

·      Orgaz (3 cat, 9 págs.)

·      Oropesa (1 cat, 10 págs.)

·       Otero (3 págs.)

P

·      Pelahustán (1 cat, 1 pág.)

·       Polán (3 págs.)

·      La Puebla de Almoradiel (1 cat, 1 pág.)

·       La Pueblanueva (2 págs.)

·       Puerto de San Vicente (España) (2 págs.)

·       Pulgar (Toledo) (1 pág.)

Q

·      Quero (Toledo) (1 cat, 3 págs.)

·      Quintanar de la Orden (2 cat, 2 págs.)

R

·       Retamoso de la Jara (1 pág.)

·       Robledo del Mazo (5 págs.)

·      El Romeral (Toledo) (1 cat, 3 págs.)

S

·       San Bartolomé de las Abiertas (1 pág.)

·      San Martín de Montalbán (1 cat, 3 págs.)

·      San Martín de Pusa (1 cat, 3 págs.)

·       San Pablo de los Montes (3 págs.)

·      San Román de los Montes (1 cat, 1 pág.)

·       Santa Ana de Pusa (1 pág.)

·      Santa Cruz de la Zarza (1 cat, 8 págs.)

·      Santa Olalla (Toledo) (1 cat, 3 págs.)

·      Santo Domingo-Caudilla (1 cat, 5 págs.)

·      Seseña (2 cat, 6 págs.)

·       Sevilleja de la Jara (5 págs.)

·      Sonseca (3 cat, 20 págs.)

T

·      Talavera de la Reina (10 cat, 18 págs.)

·      Tembleque (1 cat, 7 págs.)

·      El Toboso (2 cat, 4 págs.)

·       Torrecilla de la Jara (2 págs.)

·      Torrijos (1 cat, 5 págs.)

·       Totanés (1 pág.)

·      Turleque (1 cat, 3 págs.)

U

·      Urda (1 cat, 7 págs.)

V

·      Velada (1 cat, 3 págs.)

·      La Villa de Don Fadrique (1 cat, 3 págs.)

·      Villacañas (1 cat, 7 págs.)

·      Villafranca de los Caballeros (1 cat, 2 págs.)

·       Villaminaya (5 págs.)

·       Villamuelas (1 pág.)

·      Villanueva de Alcardete (1 cat, 1 pág.)

·       Villanueva de Bogas (2 págs.)

·       Villarejo de Montalbán (1 pág.)

·      Villaseca de la Sagra (1 cat, 6 págs.)

·       Villasequilla (2 págs.)

·      Villatobas (1 cat, 1 pág.)

Y

·      Los Yébenes (1 cat, 9 págs.)

·      Yepes (1 cat, 2 págs.)

·       Yuncler (1 pág.)

·       Yunclillos (1 pág.)

·       Yuncos (vacía)

 

 

 

Su máximo órgano ejecutivo y legislativo es la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, que tiene su sede en la ciudad de Toledo, y su ciudad más poblada es Albacete, sede del máximo órgano judicial, el Tribunal Superior de Justicia de Castilla-La Mancha.

 

Castilla-La Mancha se encuentra situada en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur.

 

LIMITA

 

Norte  con las comunidades autónomas de Castilla y León y la Comunidad de Madrid

Oeste  con la de Extremadura

Este  con las de Aragón y la Comunidad Valenciana, Sur  con las de la Región de Murcia y Andalucía.

 

La comunidad es la tercera autonomía más extensa de España, con una superficie de 79 409 km², que representa el 15,7 % del total peninsular, contando con una población a 1 de enero de 2016 de 2 049 147 habitantes, un 8,60 % de los cuales son extranjeros, habiendo experimentado un importante aumento en ambas cifras durante los últimos años.

 

 La esperanza de vida alcanzó de media los 82,88 años, superior a la media nacional.

 

En el plano geográfico, dentro de la comunidad se diferencian claramente dos tipos de paisajes: la llanura y la montaña.

 

Las zonas montañosas más importantes de Castilla-La Mancha bordean en parte los límites de la comunidad, y son el Sistema Central, que comprende las sierras de Ayllón, Pela y Alto Rey en el norte de Guadalajara, y la sierra de San Vicente en la provincia de Toledo; el Sistema Ibérico, que cubre parte de las provincias de Cuenca y Guadalajara; las sierras de Alcaraz y del Segura en Albacete; las estribaciones de Sierra Morena, que penetran en Ciudad Real (Sierra Madrona), y los Montes de Toledo, que se extienden entre las provincias de Ciudad Real y Toledo.

 

La llanura domina el resto del territorio, ya que casi el 80% de la superficie autonómica no supera los 1000 m de altitud.

 

A la gran llanura de La Mancha, una gran comarca natural que se extiende por buena parte de las provincias de Ciudad Real, Albacete, Toledo y Cuenca, se suma La Alcarria, que abarca parte de las provincias de Guadalajara y Cuenca y que tiene una altitud en torno a los 1000 m s. n. m..

 

Los principales ríos que recorren la región son el Tajo y el Guadiana que desembocan en el Atlántico, y el Júcar y el Segura, que lo hacen en el mar Mediterráneo.

 

En la realidad económica castellanomanchega ha tenido tradicionalmente un papel destacado el sector primario, aunque ha sido desplazado de forma progresiva por el sector servicios, actual motor de la economía de la Comunidad.

 

 La industria se ha concentrado en torno a los principales ejes de comunicación de Castilla-La Mancha con la zona centro (Corredor del Henares y La Sagra) y en las áreas urbanas más importantes (capitales de provincia y ciudades medias).

 

En infraestructuras, Castilla-La Mancha contaba en 2009 con cerca de 1800 km de vías rápidas (autovías o autopistas), 670 km de AVE (primera comunidad autónoma en tener todas sus capitales conectadas a la alta velocidad), y dos aeropuertos (Albacete y Ciudad Real).

 

La historia de Castilla-La Mancha hunde sus raíces en el tiempo. Íberos, romanos, visigodos, musulmanes y cristianos han vivido y dejado su huella en la región, marcando el carácter de sus gentes.

 

Tiene una fuerte vinculación histórica con el Reino de Toledo. Asimismo, Castilla-La Mancha cuenta con un rico patrimonio artístico y natural, entre los que destacan las tres ciudades declaradas por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad (Toledo, Cuenca y Almadén), además de otras doce que forman parte del arte rupestre del arco mediterráneo de la península ibérica, o las 278 230,784 ha dedicadas a espacios naturales protegidos (parques nacionales, naturales, reservas y microrreservas) que se reparten por todo el territorio autonómico.

 

Castilla-La Mancha accedió al autogobierno constituyéndose como comunidad autónoma el 16 de agosto de 1982 con la publicación de su Estatuto de Autonomía (Ley Orgánica 9/1982, del 10 de agosto) en el Boletín Oficial del Estado, modificado en 1991, 1994 y 1997.

 

En 2007 se acordó una nueva propuesta de modificación del mismo que finalmente no entró en vigor.

 

Categoría: DÍA

 

CASTILLA LA MANCHA

 

31 MAYO

 

CAPITAL

 

 

PATRÓN

 

 

ESTATUTO

 

  10 AGOSTO 1982


 

Categoría: PLATO

 

PLATOS TÍPICOS DE CASTILLA LA MANCHA

 

 

Migas manchegas.

 

Yo siempre conocí en Murcia dos tipos de migas:

 

   Las  ruleras

 

   Las  de pan.

 

Pisto manchego

 

ingredientes

 

Ajo                2    dientes

Cebolla               250 gr

Pimiento verde                      200 gr

Pimiento rojo               200 gr

Tomate                     4

Calabacín                     300 gr

Sal

Pimienta negra molida

Aceite de oliva

 

 

elaboración

 

Calentamos agua en una cacerola amplia y la llevamos a ebullición.

Retiramos la parte dura de los tomates y practicamos un corte de cruz en la base.

Los introducimos en el agua hirviendo durante unos 20 segundos, los sacamos y los introducimos en un cuenco de agua helada.

Pelamos y trituramos.

Pelamos  ajo y  cebolla y  picamos finamente. Lavamos bien el resto de las verduras y las cortamos en pequeños trozos de igual tamaño.

Las reservamos separadas unas de otras pues las iremos añadiendo a la cazuela en distintas fases.

Calentamos una cantidad generosa de aceite de oliva  en una cazuela y pochamos  ajo y  cebolla picados durante 15 minutos a fuego suave.

Añadimos  pimiento picado y pochamos 15 minutos más.

Por último incorporamos el calabacín y el tomate triturado, salpimentamos al gusto, tapamos y dejamos pochar durante un mínimo de 90 minutos

Transcurrido este tiempo, retiramos la tapadera de la cazuela, subimos un poco el fuego y cocemos durante 15 minutos más o hasta que el agua del tomate se haya evaporado.

Queremos que nos quede jugoso, pero sin restos del agua que sueltan las verduras, con todos los ingredientes bien amalgamados. una vez conseguida esta consistencia, servimos inmediatamente.

 

 

Asadillo manchego.

 

Sopas de ajo.

 

Atascaburras.

 

Perdices a la toledana.

 

Codornices en escabeche.

 

Caldereta de cordero.