martes, 3 de noviembre de 2026

MACARRONES A LA NAPOLITANA

 


Categoría: PLATO

 

PASTA-macarrones

 

 

COMENSALES: 4

 

PRECIO: económico

 

 

 

 

INGREDIENTES

 

Macarrones                 400 gr

Cebolla                2

Tomate          6

Ajo           2 dientes

Queso rallado

 

 

 

ELABORACIÓN

 

Se pelan y se tritura el tomate , se pela y se pica la cebolla y el ajo

 

En una sarten ponemos aceite y encendemos el fuego , añadimos los ajos y dorados añadimos la cebolla y lo dejamos a fuego lento hasta que tome color

 

Luego añadimos el tomate triturado y podemos añadir un surtido de hierbas aromaticas , y lo dejaremos entre 15 a 20`

 

Por otra parte , ponemos a cocer los macarrones en una cazuela con agua y sal

 

En una fuente pondremos los macarrones y la salsa triturada y quitada las hierbas aromaticas , el queso rallado lo pondremos aparte


3 NOVIEMBRE

 


Categoría: NO OLVIDEMOS

ASESINADOS POR ETA

 

 

ESTARA CONTENTO EL  PRESIDENTE  DEL   GOBIERNO

, SI VE ESTE PORTAL

 

 

Cerca de la medianoche del

3  noviembre  1980

46º aniversario

 

ETA ametrallaba en el Bar Haizea de Zarauz-Guipúzcoa-PAÍS VASCO-ESPAÑA, a 5 agentes de la Guardia Civil cuando se encontraban fuera de servicio y de paisano.

Los agentes se encontraban en el local, situado a las afueras de Zarauz, tomando una copa cuando, en torno a las 23:45 horas, irrumpieron 3 terroristas provistos de metralletas por la puerta trasera del local, mientras otros 2 esperaban en el exterior.

Tras gritar "¡Gora ETA militarra!", los asesinos de la banda comenzaron a disparar sus armas contra los guardias civiles, rematándolos en el suelo según iban cayendo.

Fallecieron en el acto:

cabos primeros  DE LA GUARDIA  CIVIL

ÁNGEL RETAMAR NOGALES

ARTURO LÓPEZ HERNÁNDEZ

 

guardias civiles

JULIO CÉSAR CASTILLEJO PÉREZ

MODESTO GARCÍA LORENZO

 

En el brutal ametrallamiento –los pistoleros de la banda realizaron unos sesenta disparos–

 

HERIDOS

Fueron  heridos de gravedad un quinto agente de la Guardia Civil

       Nicolás Martín Maestro

Un  cliente del bar, el peluquero 

       Miguel Lasa Arruabarrena.

Este último falleció horas después, el 4 de noviembre.

Otros cuatro vecinos de Zarauz resultaron heridos de diferente consideración: 

       Basilio Elola

       Ismael Aguirre Unanue, y su acompañante 

       Izaskun Garmendia

       Antonio Izquierdo

El Bar Haizea era frecuentado por miembros de la Guardia Civil de Zarauz, costumbre que conocían en la localidad, por lo que a ETA no le fue difícil organizar la carnicería.

 

 

Tras ametrallar a los guardias civiles, los autores huyeron en un coche robado como siempre. "Sólo una reacción rápida e instintiva del resto de los clientes impidió que la carnicería alcanzase mayores proporciones.

 

Y no vi nada, precisamente porque, al oír los disparos, no quise ni mirar.

 

 

En 1988 la Audiencia Nacional condenó a

 

   Juan María Tapia Irujo a penas que sumaban más de 50 años de prisión.

 

En 2001 fue condenado

 

   José Javier Zabaleta Elosegi, alias Baldo, como autor del atentado, a 30 años de prisión mayor por cada víctima mortal y a otros 10 por cada uno de los cinco asesinatos frustrados, sumando un total de 200 años.

 

Según el relato de hechos probados, Zabaleta Elosegi formaba parte en 1980 de un grupo de liberados de ETA –a sueldo de la banda– que actuaba en las zonas de Beasain y Zarauz.

 

El 3 de noviembre de 1980 cinco terroristas se dirigieron al Bar Haizea, en Zarauz, y dos de ellos, entre los que se encontraba Baldo, se quedaron fuera del establecimiento "para apoyar la acción" que habían planeado. 

 

Baldo, número dos de ETA y responsable del aparato logístico de la banda hasta su detención en 1990 en Biarritz, fue extraditado por Francia en 1998 tras cumplir en ese país una condena de ocho años de cárcel por "asociación malhechores".

 

No obstante, en la web de la Guardia Civil figuran como autores del ametrallamiento miembros del grupo Ixkulin de ETA, formado en la segunda mitad de 1980, citando a Juan Pablo Gude Pego, alias Antxon el Grande. Presuntamente participaron en el atentado, además de Gude Pego, Tapia Irujo y Zabaleta Elosegi, los siguientes etarras: José Antonio Olaizola Achucarro, alias Itxaso y Antxon; José Luis Eciolaza Galán, Dienteputo; Miguel Antonio Goicoechea Elorriaga, Txapela; y Pedro María Leguina Aurre, alias Txiki, Kepa y Kepatxu.

 

José Luis Eciolaza Galán, Dienteputo, no ha sido juzgado por ninguno de los diez asesinatos en los que presuntamente habría participado, entre ellos los cinco del Bar Haizea.

 

Datos incautados en el año 2005 en Francia confirmarían que habría vuelto de Méjico y se habría reintegrado en la banda, manteniendo las posturas más duras dentro de la misma.

 

Sin embargo, fuentes de la lucha antiterrorista lo sitúan de nuevo en Sudamérica desde el año 2010, adonde habría ido para poder trabajar en la reorganización operativa de la banda asesina en un lugar más seguro que el sur de Francia. 

 

José Antonio Olaizola Achucarro, Antxon e Itxaso, fue deportado a Argelia a finales de 1980 y podría estar viviendo en Cabo Verde. Miguel Antonio Goicoechea Elorriaga, Txapela, murió en Burdeos en enero de 1984, tras ser tiroteado en San Juan de Luz por los GAL en diciembre de 1983. 

 

Pedro María Leguina Aurre, Txiki, Kepa y Kepatxu, fue detenido el 31 de diciembre de 1999 en el aeropuerto Charles de Gaulle de París.

 

Pese a que las autoridades españolas consideran a Leguina Aurre autor de más de veinte asesinatos cometidos entre 1975 y 1981, no ha podido ser juzgado por la mayor parte de esos delitos por prescripción de los mismos.

 

Entregado por Francia en diciembre de 2001, en la actualidad cumple penas que suman 90 años de prisión por diferentes crímenes.


lunes, 2 de noviembre de 2026

ALITAS DE POLLO REBOZADAS

 


Categoría: PLATO

AVE-pollo

 

COMENSALES: 4

PRECIO: económico

 

INGREDIENTES

Alitas de pollo 16

Ajo 2 dientes

Huevos 2

Harina

Aceite de oliva

 

GUARNICIÓN

Patatas fritas

 

ELABORACIÓN

 

1º lavamos y secamos las alítas y las partimos en dos

2º ponemos los ajos en el mortero y machacamos bien

3º los ajos los expandimos en las alitas .

Lo dejamos 15 minutos

4º secamos los ajos de las alítas

5º pasamos huevo, harina, huevo.

Freímos


DÍA DE LOS DIFUNTOS

 


Categoría: DÍA

RELIGIÓN

   CATOLICO

 

Fieles Difuntos 

 

Es un día festivo religioso dentro de las Iglesias católicas, en memoria de los fallecidos.

 

Se conmemora el 2 de noviembre[1]​[2]​ y su objetivo es orar por aquellos fieles que han acabado su vida terrenal y, en el caso católico, por quienes se encuentran aún en estado de purificación en el Purgatorio.

 

Las principales iglesias, Ortodoxas Occidentales, Unión de Utrecht, Comunión de Porvoo, así como anglicana y católica, acordaron tener el mismo calendario y días de celebraciones religiosas y santoral para facilitar la asistencia de sus feligreses a sus respectivas celebraciones.

 

El Día de los Difuntos [...] el día designado en la Iglesia de Occidente para la conmemoración de los difuntos fieles.

 

 

La celebración se basa en la doctrina de que las almas de los fieles que al tiempo de morir no han sido limpiadas de pecados veniales, o que no han hecho expiación por transgresiones del pasado, no pueden alcanzar la Visión Beatífica, y que se les puede ayudar a alcanzarla por rezos y por el sacrificio de la misa. [...]

 

 

Ciertas creencias populares relacionadas con el Día de los Difuntos son de origen pagano y de antigüedad inmemorial.

 

 

Así sucede que los campesinos de muchos países católicos creen que en la noche de los Difuntos los muertos vuelven a las casas donde antes habían vivido y participan de la comida de los vivientes.

 

 

En el libro Segundo de los Macabeos está escrito: «Mandó Juan Macabeo ofrecer sacrificios por los muertos, para que quedaran libres de sus pecados» (2 Mac. 12, 46). Ç

 

Análogamente, en los primeros días de la Cristiandad se escribían los nombres de los hermanos que habían partido en la díptica, que es un conjunto formado por dos tablas plegables, con forma de libro, en las que la Iglesia primitiva acostumbraba a anotar en dos listas pareadas los nombres de los vivos y los muertos por quienes se había de orar.

 

En el siglo VI los benedictinos tenían la costumbre de orar por los difuntos al día siguiente de Pentecostés.

 

En el siglo V había una celebración parecida el sábado anterior al sexagésimo día antes del Domingo de Pascua (domingo segundo de los tres que se contaban antes de la primera de Cuaresma) o antes de Pentecostés.

 

En Alemania cerca del año 980, según el testimonio del cronista medieval Viduquindo de Corvey, hubo una ceremonia consagrada a la oración de los difuntos el día 1 de noviembre, fecha aceptada y bendecida por la Iglesia romana. Probablemente a causa de los movimientos milenaristas, alrededor del año 1000, la conmemoración de los Fieles Difuntos, el día 2 de noviembre, se popularizó y extendió por la Cristiandad occidental, especialmente en 998, por idea de San Odilón de Cluny, hasta ser finalmente aceptada en el siglo XVI como fecha en el que la Iglesia celebraría esta fiesta.

 

 

La Conmemoración de

Todos los Fieles Difuntos

Es   un día feriado religioso dentro de algunas Iglesias cristianas, en memoria de los fallecidos.

Se conmemora el 2 de noviembre1​2​ y su objetivo es orar por aquellos fieles que han acabado su vida terrenal y, en el caso católico, por quienes se encuentran aún en estado de purificación en el Purgatorio.

 

Las principales iglesias, Iglesias Cristianas Ortodoxas Occidentales, Unión de Utrecht (Iglesias), Comunión de Porvoo, así como Comunión anglicana e Iglesia católica, acordaron tener el mismo calendario y días de celebraciones religiosas y santoral para facilitar las asistencia a sus feligreses a sus respectivas celebraciones.