martes, 31 de marzo de 2026

MARTES SANTO

 



SIGUE  LA  FESTIVIDAD  DE  SEMANA  SANTA  Y  SE  ORGANIZA   PROCESIONES


Lectura del santo evangelio según san Juan (13,21-33.36-38):

 

En aquel tiempo, estando Jesús a la mesa con sus discípulos, se turbó en su espíritu y dio testimonio diciendo:

- «En verdad, en verdad os digo: uno de vosotros me va a entregar».

Los discípulos se miraron unos a otros perplejos, por no saber de quién lo decía.

Uno de ellos, el que Jesús amaba, estaba reclinado a la mesa en el seno de Jesús. Simón Pedro le hizo señas para que averiguase por quién lo decía.

Entonces él, apoyándose en el pecho de Jesús, le preguntó:

- «Señor, ¿quién es?».

Le contestó Jesús:

- «Aquel a quien yo le dé este trozo de pan untado».

Y, untando el pan, se lo dio a Judas, hijo de Simón el Iscariote.

Detrás del pan, entró en él Satanás. Entonces Jesús le dijo:

- «Lo que vas hacer, hazlo pronto».

Ninguno de los comensales entendió a qué se refería. Como Judas guardaba la bolsa, algunos suponían que Jesús le encargaba comprar lo necesario para la fiesta o dar algo a los pobres. Judas, después de tomar el pan, salió inmediatamente. Era de noche.

Cuando salió, dijo Jesús:

- «Ahora es glorificado el Hijo del hombre, y Dios es glorificado en él. Si Dios es glorificado en él, también Dios lo glorificará en sí mismo: pronto lo glorificará. Hijitos, me queda poco de estar con vosotros. Me busca¬réis, pero lo que dije a los judíos os lo digo ahora a vosotros:

"Donde yo voy, vosotros no podéis ir"»

Simón Pedro le dijo:

- «Señor, ¿a dónde vas?».

Jesús le respondió:

- «Adonde yo voy no me puedes seguir ahora, me seguirás más tarde».

Pedro replicó:

- «Señor, ¿por qué no puedo seguirte ahora? Daré mi vida por ti».

Jesús le contestó:

- «¿Con que darás tu vida por mí? En verdad, en verdad te digo: no cantará el gallo antes de que me hayas negado tres veces».

JUDIAS VERDES CON PATATAS

 


Categoría: PLATO

HORTALIZA-judía

 

COMENSALES: 4

PRECIO: económico

 

NGREDIENTES

Judías verdes 1 kgr

Patatas 4

Ajo 2 dientes

Pimentón 1 cucharadita

Caldo de verduras o Agua 1 L

Sal

Pimienta

Aceite de oliva

 

ELABORACIÓN

En un cazo, ponemos a calentar a fuego muy suave un chorrete de aceite. 

Añadimos ajo cortados en láminas y dejamos que se cocinen un par de minutos. 

Pasado el tiempo, añadimos las judías, cortadas en trocitos y patatas, también cortado en trozos 

Subimos la potencia del fuego a fuerte y salpimentamos. 

Entonces comenzamos a remover, mientras dejamos cocinar 30 minutos 

Pasado este tiempo retiramos del fuego y añadimos el pimentón. 

Mezclamos un poco más todo el conjunto y acto seguido añadimos el caldo de verduras o agua. 

Puedes añadir más o menos en función de tu gusto. 

Con cubrir los ingredientes sería suficiente pero, dejo a tu elección cuánto caldo o agua echar.

ESPINACA

 




COMPOSICIÓN COMESTIBLE POR 100 gr DE…

 

   gr

 

AGUA

 

91,4  gr

 

CALORIAS

   23   kilocaloptas

 

PROTEINAS

 

2,9  gr

 

GRASAS

 

0,4  gr

 

HIDRATOS DE CARBONO

 

   gr

 

FIBRA

 

gr

 

 

MINERALES   MINERALES

 

CALCIO

 

HIERRO

 

YODO

 

MAGNESIO

 

ZINC

 

SODIO

 

POTASIO

 

 

VITAMINAS   VITAMINAS

 

B1

 

B2

 

B6

 

B12

 

A

 

C

 

D

 

E



(Spinacia oleracea)

 

Es  una planta anualdioica, de la familia de las amarantáceas, cultivada como verdura por sus hojas comestibles, grandes y de color verde muy oscuro.

 

Su cultivo se puede realizar en cualquier época del año y se puede consumir fresca, cocida o frita.

 

En la actualidad es una de las verduras que más habitualmente se encuentra helada o congelada.

 

 

Fue cultivada por primera vez en Persia y de ahí deriva su nombre: اسفناج Esfenaj.

 

Los árabes la introdujeron en España hacia el siglo XI.

 

En los siglos XII y XIII, el escritor y agrónomo Ibn al-Awwam la consideró «la mejor de las hortalizas».[1]

 

San Alberto Magno hizo referencia a sus semillas en el siglo XIII.[1]​ Su cultivo se extendió por toda Europa alrededor del siglo XV.

 

Existen variedades de invierno y verano, así como la llamada espinaca de Nueva Zelanda (Tetragonia tetragonoides), que aunque no pertenece al mismo género ni familia, también se cultiva en algunos lugares como verdura debido a su similar sabor y textura.

 

Categoría:  HORTALIZA

 

 


EL CÁNCER COLORRECTAL

 


También  llamado cáncer de colon, incluye cualquier tipo de neoplasias del colonrecto y apéndice.

Se piensa que muchos de los casos de cáncer colorrectal nacen de un pólipo adenomatoso en el colon.

Estos crecimientos celulares en forma de hongo son usualmente benignos, pero de vez en cuando se vuelven cancerosos con el tiempo.

En la mayoría de los casos, el diagnóstico del cáncer localizado es por colonoscopia.

El tratamiento es por lo general quirúrgico, y en muchos casos es seguido por quimioterapia.

 

Categoría: MUNDO MÉDICO

ENFERMEDAD

    

Cáncer  de colon o Colorrectar

Es  el cáncer que comienza en el intestino grueso (colon) o en el recto (parte final del colon).

Otros tipos de cáncer pueden afectar el colon.

 

Estos incluyen:

 

LHYPERLINK "https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000580.htm"infoma  

Tumores  carcinoides

MHYPERLINK "https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000850.htm"elanoma  

Sarcomas.

 

Estos son poco comunes.

 

Causas

En los Estados Unidos, el cáncer colorrectal es una de las principales causas de muerte debido a cáncer.

El diagnóstico temprano con frecuencia puede llevar a una cura completa.

Casi todos los cánceres de colon empiezan en el revestimiento del colon y el recto.

Cuando los médicos hablan del cáncer colorrectal, generalmente es a esto a lo que se están refiriendo.

No hay una causa única para el cáncer de colon. Casi todos los cánceres de colon comienzan como pólipos no cancerosos (benignos), que lentamente se van convirtiendo en cáncer.

Usted tiene mayor riesgo de padecer cáncer de colon si:

Tiene más de 60 años

Es de origen afroamericano o de Europa oriental

Consume muchas carnes rojas o procesadas

Tiene pólipos HYPERLINK "https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000266.htm"colorrectales

Tiene enfermedad intestinal inflamatoria (enfermedad de HYPERLINK "https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/000249.htm"Crohn o colitis ulcerativa)

Tiene antecedentes familiares de cáncer de colon

Algunas enfermedades hereditarias también aumentan el riesgo de padecer cáncer de colon.

Una de las más comunes se llama poliposis adenomatosa familiar (PAF).

Lo que usted come puede jugar un papel en el riesgo de padecer este tipo de cáncer.

El cáncer de colon puede estar asociado con una dieta rica en grasas, baja en fibra y un consumo alto de carnes rojas.

Algunos estudios han encontrado que el riesgo no se reduce si usted pasa a una dieta rica en fibra, así que este vínculo aún no está claro.

Fumar cigarrillo y beber alcohol son otros factores de riesgo para el cáncer colorrectal.