BESUGO AL HORNO

 

Categoría: PLATO

 

PESCADO-besugo

 

 

COMENSALES: 4

 

PRECIO: caro

 

 

INGREDIENTES

 

Besugo             1

Cebolla          1,    en   rodajas

Limón           2,   en   rodajas

Aceite  de  oliva  un   chorrito

Sal

Pimienta

Perejil

Vino  blanco        ½      vaso

 

 

ELABORACIÓN

 

Limpiamos   y  secamos   el    besugo

 

En  una  fuente   de  cristal  se pone  el  besugo

 

Junto   limón, sal, pimienta, vino  blanco, cebolla, aceite   de   oliva

 

Horno encendido, 180º

 

20      minutos

 

al  salir espolvoreamos  de  perejil     picado