ENSALADILLA DE AGUACATE

 

Categoría: PLATO

 

FRUTA-aguacate

 

COMENSALES: 4

 

PRECIO: económico

INGREDIENTES

 

Aguacate                2

Huevo duro                2

Anchoas               10

Pimiento morrón         3

Aceitunas verdes      10

Aceitunas  negras         10

 

AÑADIMOS

 

   Mayonesa

   Aceite de oliva         ½ vaso

   Vinagre           3 cucharadas

   Sal           

 

 

ELABORACIÓN

 

En el bol ponemos aceite, vinagre, sal. Batimos

 

Tenemos aguacates blandos, pelamos y cortamos en trozos

 

Cascamos, pelamos, picamos huevo duro

 

Picamos 5 anchoas, picamos pimiento morrón, picamos aceitunas

 

En un bol grande mezclamos todo, cuando vayamos a ponerlo en un plato daremos el aliño, en los platos