MACARRONES CON CARNE PICADA

 

Categoría: PLATO

 

PASTA-macarrones

 

 

 

COMENSALES: 4

PRECIO: económico

 

 

INGREDIENTES

 

Macarrones                 200 gr

Carne picada            150 gr

Ajo                 2 dientes

Salsa de tomate      1 vaso

Aceite de  oliva

Sal

Pimienta

 

 

 

ELABORACIÓN

 

Pon agua a cocer en una cazuela.

Cuando empiece a hervir, agrega  sal y  macarrones. 

Remueve con una cuchara de madera para que no se peguen y deja cocer durante 12 minutos.

Mientras tanto, pela  ajo, córtalo por la mitad y fríelo en una cazuela amplia y baja con 4 cucharadas de aceite.

Cuando se dore, añade  carne picada y  jamón picado en dados. 

Rehoga bien, aplastando  carne con una cuchara de madera.

Vierte 1 vaso de salsa de tomate y mezcla bien.

Escurre los macarrones y, sin refrescarlos, incorpóralos a la cazuela de la carne picada con tomate.

Mezcla, muele encima un poco de pimienta negra y sirve.

Calienta el resto de la salsa de tomate y ponla en una salsera para acompañar.