JOSÉ ANTONIO ORTEGA LARA

 

30     AÑOS

 

DEL SECUESTRO DE ORTEGA    LARA

 

17 DE  ENERO  1996

 

POR LA BAMDA TERRORISTA ETA , DE ESPAÑA

 

UNA BANDA QUE HA ASESINADO A MAS DE 500 PERSONAS

ESA BANDA NACIDA  EN  LOS  EDIFICIOS  DE  LAS  IGLESIAS  DEL  PAIS  VASCO-ESPAÑA

 

SOPA DE ARROZ

 

 

Categoría: PLATO

 

CUCHARA-sopa

 

COMENSALES: 4

 

PRECIO:  económico

 

 

ELABORACIÓN

 

Pelamos,

Picamos  cebolla finamente.

Pelamos,

Picamos zanahoria, en pequeños dados.

En una cazuela  con  un  chorrito  de  aceite, añadimos  las  hortalizas con un poco de sal y pimienta, hasta que empiecen a verse tiernas.

Se terminarán de cocer con el caldo o agua

Incorporamos el arroz y rehogamos un par de minutos. Agregamos el caldo, removemos y llevamos a ebullición. Cocemos entre 14 minutos antes de apagar el fuego, tapar y dejar que la sopa repose un par de minutos más.

Tiempo suficiente para que el arroz quede en su punto. Ajustamos el punto de sazón

Servimos inmediatamente.

 

INGREDIENTES

·                          

·                         Cebolla100 gr

·                         Zanahoria100 gr

·                         Arroz redondo250 gr

·                         Caldo de verduras  o  Agua       1,5     L

·                         Aceite de oliva

·                         Sal

·                         Pimienta negra moli

PICOTA

 

COMPOSICIÓN COMESTIBLE POR 100 gr DE…

 

87   gr

 

 

AGUA

 

83,7      gr

 

 

CALORIAS

 

62    kilocalorias

 

 

PROTEINAS

 

0,8    gr

 

 

GRASAS

 

0,5    gr

 

 

HIDRATOS DE CARBONO

 

13,8     gr

 

FIBRA

 

1,2      gr

 

 

MINERALES

 

CALCIO

 

HIERRO

 

YODO

 

MAGNESIO

 

ZINC

 

SODIO

 

POTASIO

 

 

VITAMINAS

 

B1

 

B2

 

B6

 

B12

 

A

 

C

 

D

 

E

17 ENERO

 

Asesinato del 

Guardia civil 

Manuel Vergara 

ASESINADO EN  1976

y del 

Policía retirado

Leopoldo García

ASESINADO  EN  1981