lunes, 2 de febrero de 2026

 






Categoría: PLATO

 

PESCADO-dorada

 

 

COMENSALES: 4

 

PRECIO: económico

 

 

 

INGREDIENTES

 

Dorada           4

Aceite de oliva

Sal

 

 

ELABORACIÓN

 

En una sarten  con aceite

 

Abrimos  la  dorada

 

Y la pasamos  3  minutos  por  cada  lada



PATATAS   ASADAS



Categoría:  PLATO

 

HORTALIZA-patata

 

 

COMENSALES: 4

 

PRECIO: económico

 

 

INGREDIENTES

 

Patatas                  1    k

Sal

Pimienta

Aceite  de  oliva

 

 

ELABORACIÓN

 

Horno  a precalentar a 200 ºC.

Lavamos   patatas y aprovechando que estén húmedas  sazonamos con sal y pimienta y las envolvemos en papel de aluminio.

Introducimos  en el horno.

Para hacernos una idea, las patatas pequeñas necesitarán 35 minutos en el horno.

Una vez asadas,  dejamos reposar unos 10 minutos para que se enfríen un poco y se terminen de cocinar con el calor residual. 


PHILIP SEYMOUR

 





Categoría: RECUERDO

 

CINE

 

   ACTOR                                                                                           



2 FEBRERO 2014

 

12º ANIVERSARIO

 

 

OCUPACIÓN

 

  Actor

 

  Productor

 

  Guionista

 

  Director

 


             

 

PELÍCULAS

 

 

Los juegos del hambre: Sinsajo - parte 2 (2015) - Plutarch Heavensbee

 

Los juegos del hambre: Sinsajo - parte 1 (2014) - Plutarch Heavensbee

 

El hombre más buscado (2014) - Günther Bachmann

 

God's Pocket (2014) - Mickey Scarpato

 

El último concierto (2013) - Robert (Violín 2º del cuarteto La Fuga)

 

Los juegos del hambre: en llamas (2013) - Plutarch Heavensbee

 

The Master (2012) - Lancaster Dodd

 

Moneyball (2011) - Art Howe

 

Los Idus de marzo (2011) - Paul Zara

 

Jack Goes Boating (2010) - Además de dirigir la película, interpreta a Jack

 

Increíble pero falso (2009) - Jim, el barman

 

The Boat That Rocked (2009) - El conde

 

Mary and Max (2009) - Max Jerry Horowitz (voz)

 

La duda (2008) - Padre Brendan Flynn

 

Synecdoche, New York (2008) - Caden Cotard

 

 Antes que el diablo sepa que has muerto (2007) - Andy Hanson

 

La guerra de Charlie Wilson (2007) - Gust Avrakotos

 

La familia Savage (2007) - Jon Savage

 

Misión: Imposible III (2006) – Owen Davian

 

Capote (2005) – Truman Capote

 

Empire Falls (2005) (miniserie) – Charlie Mayne

 

De vuelta al insti (2005) – Henry, Consejo de Educación

 

Mi novia Polly (2004) – Sandy Lyle

 

Cold Mountain (2003) – Reverendo Veasey

 

Owning Mahowny (2003) – Dan Mahowny

 

25th Hour (2002) – Jacob Elinsky

 

El Dragón rojo (2002) – Freddy Lounds

 

Embriagado de amor (2002) – Dean Trumbell

 

Love Liza (2002) – Wilson Joel

 

Casi famosos (2000) – Lester Bangs

 

State and Main (2000) – Joseph Turner White

 

The Last Party (2000) – Él mismo

 

El talento de Mr. Ripley (1999) - Freddie Miles

 

Magnolia (1999) – Phil Parma

 

Flawless (1999) – Rusty Zimmerman

 

Patch Adams (1998) – Mitch Roman

 

Happiness (1998) – Allen

 

El gran Lebowski (1998) – Brandt

 

Next Stop Wonderland (1998) – Sean

 

Montana (1998) – Duncan

 

Culture (1998) – Bill

 

Boogie Nights (1997) – Scotty J.

 

Twister (1996) – Dustin Davis

 

Hard eight) (1996) – Joven Craps Player

 

The Fifteen Minute Hamlet (1995) – Bernardo, Horacio y Laertes

 

Nobody's Fool (1994) – Oficial Raymer

 

When a Man Loves a Woman (1994) – Gary

 

The Yearling (1994) – Buck

 

La huida (1994) – Frank Hansen

 

Money for Nothing (1993) – Cochran

 

My Boyfriend's Back (1993) – Chuck Bronski

 

Joey Breaker (1993) – Wiley McCall

 

Scent of a Woman (1992) – George Willis, Jr.

 

Leap of Faith (1992) – Matt

 

My New Gun (1992) – Chris

 

Szuler (1992) – Martin

 

Triple Bogey on a Par Five Hole (1991) – Klutc

 

2 FEBRERO

 





2  febrero  1983

43º aniversario

 

La  banda terrorista ETA asesina en Villafranca de Ordicia-guipúzcoa-país vasco-españa, al

 

Guardia  civil 




MIGUEL MATEO PASTOR


Sobre las 20:30 horas salieron del cuartel dos vehículos Talbot 150 de los GAR y tomaron un camino de tierra para ir a la carretera general.

Cuando estaban muy cerca de ésta, a la altura del kilómetro 422,50 de la N-I, el vehículo más atrasado, en el que viajaba Miguel, recibió el impacto de una granada anticarro que afectó a la parte derecha y al techo del vehículo.

Otra granada estalló a un lado del camino.

Después de la explosión, los guardias civiles fueron ametrallados por los terroristas con subfusiles y escopetas.

Los agentes contestaron al fuego y los asesinos huyeron por el monte.

Al parecer, el ataque se realizó desde una ladera del monte Oiango.

HERIDOS

      Custodio Contreras de la Rosa

      José Bueno Fernández

Fueron  trasladados al Hospital de la Cruz Roja de San Sebastián gravemente heridos.

Los tres guardias civiles pertenecían a la UAR (Unidad de Acción Rural) de la Guardia Civil y prestaban sus servicios en Tolosa.

 

Por este atentado fue condenado en 1997

 

  José Miguel Latasa Guetaria, alias Fermín, acusado de proporcionar a la banda asesina la información sobre los movimientos de los vehículos de la Guardia Civil, esencial para cometer el atentado.

 

En el año 2000 fue condenado como responsable de haber ordenado el atentado

 

   Juan Lorenzo Lasa Mitxelena.

 

Finalmente, en el año 2003 la Audiencia Nacional condenó a

 

  Pedro José Picabea Ugalde

 

A  30 años por el asesinato de Miguel Mateo y a dos penas de 22 años de prisión mayor por los asesinatos frustrados de Custodio Contreras y José Bueno. Al parecer, también participó en el atentado

 

  José Miguel Bustinza Yurrebaso, alias Iván

 

Que  no pudo ser juzgado pues falleció en septiembre de 1997 en Bilbao en un enfrentamiento con la Guardia Civil.


domingo, 1 de febrero de 2026

ALCACHOFAS CON JAMÓN

 


Categoría: PLATÓN

HORTALIZA-alcachofa

 

 

COMENSALES: 4

PRECIO: económico

 

 

INGREDIENTES

Alcachofas 16

Jamón serrano o jamón ibérico

Ajo 4 dientes

Zumo de limón

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

 

ELABORACIÓN

Limpia las alcachofas 

Quitando las hojas exteriores más duras y cortando las puntas.

 

Dividir en cuartos.

 

Remoja en agua con el jugo de limón para evitar que se oxide.

 

En una cazuela con agua hirviendo y sal,  cocina las alcachofas hasta que estén tiernas, 25 minutos  .

 

Escurre y reserva.

 

En una sartén, añadimos aceite y el ajo picado.

 

Agregue las alcachofas y la cocina durante unos minutos.

 

Incorpora las lonchas de jamón

 

Cocina durante un par de minutos más.

 

Ajustada de sal y pimienta al gusto.