miércoles, 4 de marzo de 2026

ALCACHOFAS CON JAMÓN

 



Categoría: PLATÓN

HORTALIZA-alcachofa

 

 

COMENSALES: 4

PRECIO: económico

 

 

INGREDIENTES

Alcachofas 16

Jamón serrano o jamón ibérico

Ajo 4 dientes

Zumo de limón

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

 

ELABORACIÓN

Limpia las alcachofas 

Quitando las hojas exteriores más duras y cortando las puntas.

 

Dividir en cuartos.

 

Remoja en agua con el jugo de limón para evitar que se oxide.

 

En una cazuela con agua hirviendo y sal,  cocina las alcachofas hasta que estén tiernas, 25 minutos  .

 

Escurre y reserva.

 

En una sartén, añadimos aceite y el ajo picado.

 

Agregue las alcachofas y la cocina durante unos minutos.

 

Incorpora las lonchas de jamón

 

Cocina durante un par de minutos más.

 

Ajustada de sal y pimienta al gusto.


Papiloma Humano

 

El virus

Del  

Papiloma  Humano

 

(VPH o HPV del inglés human papillomavirus) 

Son  grupos diversos de virus ADN pertenecientes a la familia de los Papillomaviridae.

No poseen envoltura, tienen un diámetro aproximado de 52-55 nm.

Y representa una de las enfermedades de transmisión sexual más comunes.

Los VPH son virus que se replican específicamente en el núcleo de células epiteliales escamosas.

A diferencia de lo que ocurre en otras familias virales, las proteínas de la cápside de los diversos tipos de VPH son antigénicamente similares, por lo tanto los VPH no pueden ser clasificados en serotipos, de tal forma su clasificación en genotipos y subtipos se basa en las diferencias de su secuencia de ADN. ​

Se conocen más de 100 tipos víricos, que se clasifican según su patogenia oncológica en tipos de alto y de bajo riesgo oncológico.

La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) considera que los tipos de VPH 16, 18, 31, 33, 35, 39, 45, 51, 52, 56, 58, 59 y 66 son carcinógenos para los humanos ―tipos de alto riesgo oncológico― y que otros tipos, incluidos el VPH 6 y el VPH 11, son posibles carcinógenos para los humanos ―tipos de bajo riesgo oncológico―.

Como todos los virus de esta familia, los VPH solo establecen infecciones productivas en el epitelio estratificado de la piel y mucosas de humanos, así como de una variedad de animales. La mayoría de los VPH descritos no causan ningún síntoma en la mayor parte de la gente. Algunos tipos de VPH pueden causar verrugas o condilomas, mientras otros pueden generar infecciones HYPERLINK "https://es.wikipedia.org/wiki/Infecci%C3%B3n"subclínicas, que pueden (en una minoría de casos) dar lugar a cáncer cervical, de vulvavagina y ano en mujeres, o cáncer del ano y pene en hombres.3​ La mayor parte de la gente infectada por VPH desconoce que lo está. ​

Todos los VPH se transmiten por contacto piel a piel.

Entre treinta y cuarenta tipos de VPH se transmiten normalmente por contacto sexual e infectan la región anogenital.

Algunos tipos de VPH transmitidos por contacto sexual pueden producir verrugas genitales. La infección persistente con algunos tipos de VPH transmitidos sexualmente denominados de «alto riesgo» (diferentes de los que causan verrugas) puede evolucionar y producir lesiones precancerosas y cáncer invasivo. ​

La infección con VPH es la causa principal de casi todos los casos de cáncer cervical, ​ aunque en la mayor parte de las infecciones con este tipo de virus no se produce ninguna patología.

En el año 2008, el médico alemán Harald zur Hausen (1936-) recibió el Premio Nobel de Medicina por el descubrimiento de VPH como una causa de cáncer cervical.

Además, se ha caracterizado la influencia de este virus en cáncer de cabeza y cuello, estimándose la prevalencia del VPH en estos tumores entre el 23 y el 36% según la localización anatómica.

La mayor parte de las infecciones con VPH en mujeres jóvenes son temporales, y tienen poca importancia a largo plazo.

El 70 % de las infecciones desaparecen en 1 año y el 90 % en 2 años.

Sin embargo, cuando la infección persiste ―entre el 5 y el 10  por ciento de las mujeres infectadas― existe el riesgo de desarrollar lesiones precancerosas en el cuello del útero (el cérvix), que puede progresar a cáncer cervical invasivo.

Este proceso normalmente lleva entre 15 y 20 años, dando muchas oportunidades a la detección y el tratamiento de las lesiones precancerosas, a menudo con altas tasas de curación.

En los países con recursos financieros suficientes se utiliza el test cervical papanicolaou (pap) para detectar células anormales que podrían degenerar en cancerosas.

Un examen cervical (inspección visual) también puede detectar verrugas y otros crecimientos anormales, que aparecen como manchas blancas en la piel cuando se lavan con ácido acético.

Las células anormales y cancerosas pueden eliminarse con un procedimiento simple, normalmente con un asa cauterizante o ―más frecuentemente en el mundo desarrollado― por congelación (crioterapia).

Recientemente se han desarrollado tests de ADN para detectar VPH, más sensibles que el test pap y la inspección visual.

Se están desarrollando también tests de bajo coste, adecuados para centros con pocos recursos, lo que permitirá realizar tests de manera sistemática en lugares donde ahora no es posible como en África, Asia y algunos países de Latinoamérica.

Los tests pap han reducido la incidencia y los fallecimientos por cáncer cervical en el mundo desarrollado, pero aun así hubo 11 000 casos y 3900 fallecimientos en Estados Unidos en el año 2008.

El cáncer cervical presenta una elevada mortalidad en áreas pobres en recursos; a nivel mundial, se producen 490.000 casos y 270.000 fallecimientos.89​ Sobre todo debido a que el test pap es difícil de mantener en centros con pocos recursos, entre el 80 y el 85 % de los fallecimientos por cáncer cervical tienen lugar en los países en desarrollo.

Las vacunas VPH, Cervarix y Gardasil, que previenen la infección con los tipos de VPH que causan el 70 % del cáncer cervical (tipos 16 y 18), pueden conducir a reducciones mayores.

 

Categoría: DÍA MUNDIAL

 

ASESINADAS HERMANAS DE LA CARIDAD DE LA SANTA TERESA DE CALCUTA



Categoría: RECUERDO

 

   RELIGIÓN

 

4 MARZO 2016

 

10º   ANIVERSARIO

 

Extremistas  musulmanes irrumpieron en la residencia de ancianos que las hermanas Misioneras de la Caridad dirigían en Aden, en Yemen, fueron asesinadas 4 Hermanas de la Caridad y 13 civiles

 

Las Hermanas, acusadas de hacer proselitismo cristiano entre los necesitados a los que atendían, mientras servían el desayuno a los ancianos y discapacitados con los que vivían. 





 

 

Hermana Anselm

 

Hermana Judith

 

Hermana Marguerite

 

Hermana Reginette

4 MARZO

 





CATEGORÍA: NO  OLVIDEMOS

 

ATENTADOS DE ETA

 

 

 

 

Poco antes de las 21:00 horas del

4 de marzo de 1991

35º ANIVERSARIO

Dos  pistoleros de ETA asesinaban a tiros en VALENCIA-ESPAÑA, al

directivo de la empresa Ferrovial 

JOSÉ EDMUNDO CASAÑ PÉREZ-SERRANO

Empresa  relacionada con la construcción de la autovía de Leizarán.

Dos encapuchados entraron en las oficinas de Ferrovial, obligaron a los empleados a tumbarse en el suelo, y preguntaron por José Edmundo.

Un empleado los acompañó hasta su despacho y, sin mediar palabra, le dispararon en la cabeza. José Edmundo Casañ murió cuando era trasladado en ambulancia a un centro hospitalario.

Unos 15 minutos después de haber asesinado al delegado regional de la empresa constructora Ferrovial, ETA colocaba un coche-bomba en Valencia, que fue explosionado por especialistas de la Policía.

El explosivo del automóvil estaba compuesto por entre 25 y 30 kilogramos de amosal y disponía de un mecanismo temporizador para provocar la deflagración.

   Fernando Díez Torres

(Condenado en 1999 a 38 años de cárcel por facilitar la infraestructura para cometer el asesinato)

   José Luis Urrusolo Sistiaga

(Condenado en 2002 a 45 años por el asesinato de José Edmundo)                                  

   Idoia Martínez García

   Juan Jesús Narváez Goñi

   Itziar Alberdi.

 

 

09:15 horas en la céntrica calle Cipriano Larrañaga de Irún

4 de marzo de 1996

30º ANIVERSARIO

Es  asesinado en Irún-Guipúzcoa-PAÍS VASCO-ESPAÑA, al 

adjunto a la Viceconsejería de Interior y miembro de la Policía Autónoma vasca

RAMÓN DORAL TRABADELO

 

Mediante  una bomba que había sido colocada bajo su coche por la banda asesina ETA.

Se  dirigía a su domicilio para buscar a su esposa y a su hijo pequeño con el fin de llevar a éste a la guardería.

El agente había recorrido apenas cincuenta metros con su vehículo Opel Vectra cuando se produjo la explosión

Previamente, otro automovilista que marchaba tras él observó cómo bajo el asiento del conductor sobresalía un bulto que le infundió sospechas, por lo que comenzó a tocar el claxon y a hacer señales con las luces, a fin de que el ertzaina se detuviera. La víctima no se percató de estas señales, o no tuvo tiempo de reaccionar, pero el hecho es que, instantes después, se produjo la explosión que le causó la muerte.