MEJILLONES CON PATATAS

 

Categoría: PLATO

 

MARISVCO-mejillone

 

 

COMENSALES: 4

 

PRECIO: económico

 

 

INGREDIENTES

 

Mejillones         1 K

Patatas peladas y cortadas       6

Cebolla   cortada  en  tiras

Ajo     2   dientes, machacados

Laurel     1    hoha

Pimentón  dulce       1   cucharadita

Tomate  frito      4   cuicharaditas

Agua   hasta   cubrir

 

ELABORACION

 

En  una  cazuela  ponemos aceite, laurel, cebolla pocharemos

 

Añadimos   patatas, salsa, pimentón. Remover

 

Cubrimos de agua, cocemos   15  minutos

 

Añadimos  los  mejillones

 

Apagamos   cuando   se  abran, los  mejillones

 

Servir