TORTILLA DE ALCACHOFA

 

 

Es un buen plato para empezar la semana, para limpiar los desbarajustes del fin de semana y tambien es bueno para una dieta

 

CATEGORÍA: PLATO

HUEVO-tortilla

 

 

COMENSALES: 4

PRECIO: económico

 

 

INGREDIENTES

Huevos        4

Calabacín grande        1

Lata bonito          1

Aceite de oliva       2 cucharadas

Sal

 

ELABORACIÓN

Pelamos el calabacín

Partimos en circulos

En un bol de cristal, se pone el calabacín y se lleva al microondas  10`

En otro bol, batimos los huevos, añadimos  bonito, se añade una pizca de sal

Se añade al bol el calabacín, mezclamos

En una sartén, con 2 cucharadas de aceite a fuego medio

Añadimos la mezcla