MACARRONES A LA NAPOLITANA

 

Categoría: PLATO

 

PASTA-macarrones

 

 

COMENSALES: 4

 

PRECIO: económico

 

 

 

 

INGREDIENTES

 

Macarrones                 400 gr

Cebolla                2

Tomate          6

Ajo           2 dientes

Queso rallado

 

 

 

ELABORACIÓN

 

Se pelan y se tritura el tomate , se pela y se pica la cebolla y el ajo

 

En una sarten ponemos aceite y encendemos el fuego , añadimos los ajos y dorados añadimos la cebolla y lo dejamos a fuego lento hasta que tome color

 

Luego añadimos el tomate triturado y podemos añadir un surtido de hierbas aromaticas , y lo dejaremos entre 15 a 20`

 

Por otra parte , ponemos a cocer los macarrones en una cazuela con agua y sal

 

En una fuente pondremos los macarrones y la salsa triturada y quitada las hierbas aromaticas , el queso rallado lo pondremos aparte