SALMONETES EN PAPILLOTE

 

Categoría: PLATO

 

PESCADO-salmonetes

 

 

INGREDIENTES

 

Salmonetes            4

Bacón             200 gr

Limón         1

Perejil

Aceite de oliva         3 cucharadas

 

 

GUARNICION

 

Patatas  fritas

 

UTENSILIOS

 

Tabla

Cuchillo

Papel de aluminio

 

 

ELABORACIÓN

 

Encendemos  el horno

 

Limpiamos, descamamos y lavamos los salmonetes. Dejamos  escurrir

 

Se  pone en una fuente y añadimos aceite y zumo de limón. Se deja 1 hora

 

Cortamos   perejil y  bacón

 

En  la fuente de horno ponemos 4 trozos de papel de aluminio, luego debajo parte del picadillo, encima el salmonetes y por ultimo el resto del picadillo

 

Envolvemos  bien los salmonetes como si fuera un paquete.

 

Se lleva  al horno 30 minutos

 

 

Se  sirve

 

En  el plato

 

Cortado  solo por la parte de arriba