JUDÍAS VERDES SALTEADAS CON BACÓN

Categoría:  PLATO

HORTALIZA-judía

INGREDIENTES

Judías  verdes            750  gr

Jamón  curado        50   gr

Bacon            50  gr

Cominos          5  gr

Cebolla         1

Tomate            4

Ajo            2  diente

Perejil          1  manojo

Aceite  de  oliva

Pimentón

Sal

ELABORACIÓN

Lavar y secar las judías, picamos las puntas

 

Cortamos las judías y se llevan  a una cazuela con agua caliente y sal

20  minutos

 

En una sartén con un chorrito añadimos  ajo laminado, tomate, cebolla picada, jamón picado, bacón, cominos, perejil

15  minutos

 

Cuando este se añade la sarén a la cazauela

 

COMENSALES:  6

PRECIO:  económico