PALETILLA DE CORDERO ASADA CON BACÓN

Categoría:  PLATO

CARNE-cordero

 

INGREDIENTES

Paletilla             2

Bacón          50  gr

Cebolla         1

Ajo          2  dientes

Vino  blanco        1  vaso

Tomillo        1  rama

Aceite  de  oliva

Sal

 

ELABORACIÓN

En una bandeja de horno con un chorrito de aceite se pone las paletillas sazonadas, ajo picado, tomillo

Añadir vino

Se lleva al horno 200º-40 minutos

Se va regando de agua, de vez en cuando

En una sartén con un chorrito de aceite añadimos cebolla picada, cuando este dorada añadimos bacón en dados

A los 5 minutos a fuego fuerte a pagamos

 

COMENSALES: 4

PRECIO: caro