Categoría: PLATO
CARNE-cordero
INGREDIENTES
Paletilla 2
Bacón 50 gr
Cebolla 1
Ajo 2 dientes
Vino blanco 1 vaso
Tomillo 1 rama
Aceite de oliva
Sal
ELABORACIÓN
En una bandeja de horno con un chorrito de aceite se pone las paletillas sazonadas, ajo picado, tomillo
Añadir vino
Se lleva al horno 200º-40 minutos
Se va regando de agua, de vez en cuando
En una sartén con un chorrito de aceite añadimos cebolla picada, cuando este dorada añadimos bacón en dados
A los 5 minutos a fuego fuerte a pagamos
COMENSALES: 4
PRECIO: caro
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