SALPICÓN DE BOGAVANTE

 

 Categoría: PLATO

MARISCO-bogavante

 

INGREDIENTES

Bogavante                  2 k

Cebolla picada          ½

Tomate picado          ½

Huevo duro               1

Pimiento rojo           ½

Aceitunas                  20

Sal

Vinagre

Aceite de oliva

 

UTENSILIOS

Tabla

Cuchillo

Bol

Barrilla

Cazuela

ELABORACIÓN

Cocemos  bogavante y  desmenuzamos todo excepto la cola

 

Todas las verduras estarán picadas y las pondremos en una fuente junto con el huevo duro picado

 

Pondremos  carne del bogavante junto con la cola cortada en rodajas

 

Añadimos  aceitunas

 

En un bol hacemos salsa vinagreta, y cuando este lo añadimos a la fuente

 

COMENSALES: 4

PRECIO: caro