lunes, 8 de agosto de 2022

SOPA DE MELÓN CON PASAS

 

Categoría: PLATO

CUCHARA-sopa

 

INGREDIENTES

Melón  ½ k

Nata liquida  ¼ L

Pasas sin pepitas  100 gr

Pedro ximenez  1 vaso

Sal     1 cucharada

Azúcar  2 cucharadas

 

Utensilios

Tabla

Cuchillo

Bol

Batidora

 

ELABORACIÓN

Ponemos a macerar las pasas, con el pedro ximenez

Pelamos el melón y  cortamos en cuadrados

Trituramos

Añadimos nata liquida, sal, azúcar

Trituramos

Servimos en taza de consomé, con guarnición de pasas

 

COMENSALES: 4

PRECIO: económico

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