CAMARONES OSCUROS

 

Categoría: PLATO

MARISCO-camarón        

 

INGREDIENTES

Camarones           ½ Kgr

Cebolla              3

Ajo        1 diente

Tomate        6

Pimientos        2

Arroz              100 gr.

Caldo de pescado o Agua

Perejil picado          1 cucharada

Sal

Pimienta

Aceite de oliva

 

UTENSILIOS

Tabla

Cuchillo

Cazuela

 

 

ELABORACIÓN

Pelamos cebollas, tomates, ajo y trituramos. Picamos los pimientos

 

En una cazuela con un chorrito de aceite pondremos las verduras anteriores y rehogamos

 

Añadir el arroz y el doble de caldo o agua, sal y pimienta. Cocera 10 minutos

 

Añadimos los camarones y se deja 5 minutos más

 

Se añade perejil.

 

Servimos

 

 

COMENSALES: 4

PRECIO: económico