Categoría: PLATO
PESCADO-pescadilla
INGREDIENTES
Pescadilla 1
Patatas ½
k
Salsa de
tomate 4 cucharadas
Cebolla ½
Queso rallado
Aceite de oliva
UTENSILIOS
Tabla
Cuchillo
Cazuela
Sartén
ELABORACIÓN
Encender el horno
Pelamos y cortamos patatas.
Cocemos 20 minutos y hacemos pure
Quitamos del pescado la carne. Sofreimos
en una sartén pescado en trozos 15
minutos
En la fuente de horno, en el fondo
ponemos salsa de tomate, pescado, pure de patata y cubrimos de queso rallado
Se lleva al horno, al baño maría, 200º-30 minutos
COMENSALES: 6
PRECIO: económico
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