SOPA SENCILLA

 

Categoría: PLATO

 

CUCHARA-sopa                             

 

 

 

INGREDIENTES

 

Caldo de pollo o Agua                  ¾ L

Higadillos de pollo                    2

Tomate                      1

Cebolla                1

Ajo                            2 dientes

Fideos            2 puñados

Jamón                     100 gr.

Aceite de oliva

 

 

UTENSILIOS

 

Tabla

Cuchillo

Cazuela

 

 

ELABORACIÓN

 

Picamos

   Ajo

   Cebolla

   Tomate

 

En una cazuela con un chorrito de aceite ponemos ajo, cebolla, tomate. Rehogamos

 

Cuando este blando añadimos higadillos y jamón picado. Sofreímos

 

Añadimos caldo o agua

 

Cuando comience a hervir añadimos  fideo y dejamos hervir 5 minutos

 

Servimos

 

 

COMENSALES: 4

 

PRECIO: economía