TORTILLA DE GUISANTES

 

Categoría: PLATO

 

HUEVO –tortilla

 

 

INGREDIENTES

 

Guisantes         200 gr

Huevos                   6

Ajo             1 diente

Agua

Aceite de oliva

 

 

UTENSILIOS

 

Tabla

Cuchillo

Sartén

Cazuela

 

 

ELABORACIÓN

Pelamos  y picamos ajo

En  un cazo con agua y sal hervimos los guisantes 5 minutos

En  una sartén con un poco de aceite ponemos ajo, rehogamos y añadimos  guisantes

En  un bol, batimos los huevos con una pizca de sal Añadimos a la sartén

Dejamos  cocer un poco a fuego lento unos minutos.

Damos la vuelta con un plato, y volvemos ha echarla a la sartén y dejamos 2 minutos

 

COMENSALES: 4

PRECIO: económico