Categoría: PLATO
HORTALIZA
INGREDIENTES
Calabacín 1
Patatas 2
Zanahoria 2
Coliflor 12 ramilletes
Espárragos verdes 8
Judías verdes 200 gr.
Aceite de oliva
Tabla
Cuchillo
Papel de aluminio
ELABORACIÓN
Encendemos el horno
Pelamos y cortamos en
rodajas finas las patatas
Limpiamos calabacín y cortamos en rodajas finas
Cortamos zanahorias en bastones
Judías verdes cortamos en
rombos
Retiramos la parte de bajo
de los espárragos y cortamos a lo largo por la mitad
Cortamos 4 trozos de papel
de aluminio, y en cada trozo ponemos un chorrito de aceite y añadimos rodajas
de patatas,
calabacín, después
ramilletes de coliflor y bastones de zanahorias, y a continuación judías verdes
y espárragos
Añadimos otro chorrito de aceite
Cerramos el papel herméticamente,
se pone al horno 225º, 15 minutos
Se sirve en cada plato cada
paquete y se abre en la mesa
COMENSALES: 4
PRECIO: económico
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