GUISANTES DEL MAR

 

Categoría: PLATO

LEGUMBRE-guisantes

INGREDIENTES

    Guisantes                       500 gr.

    Almejas                     300 gr.

    Cebolla                 1

    Harina                  ½ cuchara

    Aceite de oliva

    Agua                ¼ L

UTENSILIOS

    Tabla

    Cuchillo

    Cazuela              2

ELABORACIÓN

    En una cazuela con el agua ponemos los guisantes y cebolla en trozos, cuando empiece a hervir contamos 10 minutos y apagamos, no se escurre dejamos que se enfríen en el agua

    En otra cazuela, pondremos un chorrito de aceite, harina y rehogamos. 

    Añadimos el caldo de los guisantes

    Cuando empiece a hervir añadimos las almejas, a los 5 minutos añadimos los guisantes

SERVIMOS

COMENSALES: 4

PRECIO: económico