POLLO ESTOFADO

 

 

Categoría: PLATO

 

AVE-pollo

 

 

INGREDIENTES

 

Pollo                 1

Cebolla           2

Ajo                    1 cabeza

Laurel                1 hoja

Pimentón            1 cucharadita

Vino Blanco           1 vaso

Manteca de Cerdo      1 cucharada

 

 

GUARNICIÓN

 

Patatas fritas

 

 

UTENSILIOS

 

Tabla

Cuchillo

Cazuela

 

 

ELABORACIÓN

 

Troceamos

   Pollo

Pelamos y Picamos

   Cebolla, Ajo

 

 

En una cazuela con la manteca sofreímos el pollo

 

Añadimos cebolla, ajo, laurel, pimentón, vino. Cocemos tapado 30 minutos

 

Agregamos las patatas fritas y dejamos 5 minutos más

 

 

 

COMENSALES: 4

 

PRECIO: económico