PURÉ DE VERDURAS

 

Categoría: PLATO

 

CUCHARA-PURÉ-verdura

 

 

INGREDIENTES

Patatas       4

Tomate      1

Hojas  de lechuga      2

Puerro      1

Apio     ½

Nabo    1 trozo

Agua o Caldo

Pimentón dulce   ½ cucharada pequeña

Aceite de oliva

 

 

UTENSILIOS

Tabla

Cuchillo

Cazuela

Batidora eléctrica

 

 

ELABORACIÓN

En una cazuela ponemos  patata troceada y pelada y puerro

 

Después coger tomate, cortarlo entero en trozos, cortar  en trozos lechuga

 

Poner agua o caldo  en la cazuela, por la mitad más o menos

 

Añadir las verduras

 

Añadimos el pimentón

 

Añadimos aceite de oliva 

  

COMENSALES: 4

 

PRECIO: económico

 

 

PD

 

No añadir sal, porque las pastillas llevan mucha sal