COSTILLAS DE CERDOS ASADAS

 

Categoría: PLATO

 

CARNE-costillas de cerdo  

 

 

Ingredientes

 

Costillas  1 k

Ajo  3 dientes

Vino blanco  ½ vaso

Perejil picado  1 cucharada

Vinagre  1 cucharada

Aceite de oliva

 

 

Utensilios

 

Mortero

 

 

ELABORACIÓN

 

Encender el horno

 

En  el mortero ponemos ajos, perejil y machacamos.

 

Añadimos vinagre y  vino

 

Con  este majado untamos las costillas

 

En la fuente ponemos un chorrito de aceite

 

Ponemos  al horno, en una fuente las costillas a 180º , 60 minutos

 

 

COMENSALES: 4

 

PRECIO: económico