POLLO ASU CON CEBOLLA FRIT

 

 

 

Categoría: PLATO

 

AVE-pollo

 

 

INGREDIENTES

 

Pollo           4  cuartos

Ajo         2 dientes

Perejil         1 ramillete

Vino blanco      1 vaso

Vinagre         unas gotas

Aceite  de  oliva

 

 

GUARNICIÓN

 

Cebolla  frita

 

 

UTENSILIO

 

Cazuela

 

 

ELABORACIÓN

 

En  la cazuela ponemos aceite, pollo, ajo sin pelar. Rehogamos

 

Cuando  este bien dorado  pollo añadimos  vino, vinagre, perejil

 

Dejamos  a fuego lento 40 minutos

 

 

COMENSALES: 4

 

PRECIO: económico