CREMA DE VERDURAS

Categoría: PLATO CUCHARA-crema INGREDIENTES Patatas 3 Zanahoria 4 Puerro 3 Guisantes 150 gr Espinacas 5 hojas Tomate 2 Ajo 3 dientes Aceite 5 cucharadas Vinagre 5 gotas Leche ½ L ELABORACIÓN Limpiamos, lavamos y cortamos en trozos las verduras, excepto tomate En la cazuela ponemos aceite y añadimos ajos sin pelar, cuando estén dorados sacamos A continuación añadimos las verduras y tomate pelado y añadimos el agua hasta cubrir, dejamos 15 minutos A continuación añadimos leche, y dejamos 20 minutos a fuego lento Batimos en la misma cazuela Pasamos a otra cazuela y colamos Añadimos el vinagre COMENSALES: 6 PRECIO: económico