viernes, 9 de febrero de 2024
ARROZ CON MARISCO
Categoría: PLATO
MARISCO-calamar
INGREDIENTES
Arroz 300 gr.
Calamares 2 (tintas)
Ajo 2 dientes
Cebolla 1
Tomate 2
Caldo de marisco o Agua 1,5 L
Aceite de oliva
ELABORACIÓN
Limpiar los calamares. Picamos
Picamos
Ajo
Cebolla
Tomate
En una cazuela con aceite ponemos los calamares. Rehogamos
Añadimos ajo, cebolla. Rehogamos
Añadimos tomate. Rehogamos
Añadimos el arroz y rehogamos sin parar 3 minutos
Añadimos el caldo o agua, el doble de arroz, y las tintas diluidas
Bajamos el fuego a la mitad y se deja 25 minutos
Servimos
COMENSALES: 4
PRECIO: económico
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