lunes, 26 de febrero de 2024
MUSLOS DE POLLO CON PATATAS
Categoría: PLATO
AVE-pollo
INGREDIENTES
• Muslos de pollo 8
• Patatas 4
• Cebollas 2
• Ajo 2 dientes
• Limón 1
• Vino blanco 1 vaso
• Aceite de Oliva
• Sal
• Pimienta
• Perejil
ELABORACIÓN
• Pelamos y cortamos patatas en trozos, como más te gusten. Salpimentamos y las ponemos en una bandeja para horno
• Salpimentamos muslos de pollo y rociamos con limón, colocamos sobre las patatas. Echamos un buen chorro de aceite de oliva
• Precalentamos horno a 185º y cuando esté caliente, se lleva la bandeja al horno. Horneamos durante unos 45 minutos, dependiendo de la potencia del horno y del tamaño del que sean las piezas.
• Mientras, pela y corta cebolla en juliana. Cuando pollo lleve unos 15 minutos de cocción, pon cebolla por encima.
• Prepara un majado con los ajos, perejil, vino y echa la mitad sobre los muslos de pollo.
• Cuando casi estén, echa el resto.
• De esta manera, conseguimos que los muslos de pollo queden jugosos
• Sírvelos con patatas
COMENSALES: 4
PRECIO: económico
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