ALBONDIGAS ANGEL

Categoría: PLATO CARNE-carne picada INGREDIENTES Carne picada 500 gr Zanahoria 4 Ajo 2 dientes Cebolla 1 Agua o Caldo Aceite de oliva GUARNICIÓN Patatas fritas Arroz blanco Verduras salteadas ELABORACIÓN Mezcla de la Carne: Huevos 2 Pan de molde 1 rebanada Perejil picado Leche 1 vaso pequeño Especies 1º en un bol ponemos carne picada y vamos añadiendo la mezcla de la carne , y mezclamos 2º con dos cucharas soperas vamos formando bolas 3º freímos las bolas para que se doren y las sacamos 4º en una cazuela con aceite ponemos cebolla y ajos picados , rehogamos 5º añadimos zanahoria picada y el agua o caldo, dejamos 10 minutos 6º añadimos las albondigas y lo dejamos 15 minutos COMENSALES: 4 PRECIO: económico