MACARRONES A LA ALBAHACA

Categoría: PLATO PASTA-macarrones INGREDIENTES Macarrones 300 gr Ajo 2 dientes Albahaca 4 hojas Nata 1 liquida para cocinar 200 cc Aceite Sal Queso rallado 50 gr Perejil picado ELABORACIÓN Cocemos macarrones en abundante agua con sal. Al mismo tiempo vamos realizando la salsa de albahaca, comenzando por cortar en trocitos muy diminutos ajo. En una sartén con un poquito de aceite ponemos a freír el ajo, y sin dejar que se tueste, que esté aun blanquito, echamos nata, al gusto dependiendo de la espesura que queramos de la salsa. A continuación echamos la albahaca y sal, y lo dejamos todo a fuego lento durante dos minutos o menos para que se mezclen los sabores. Ya tenemos la salsa de albahaca y solo nos quedaría escurrir los macarrones y echar sobre ellos la salsa. Añadimos queso rallado y perejil picado COMENSALES: 4 PRECIO: económico