GARBANZOS CON ARROZ

Categoría: PLATO CUCHARA-legumbre-garbanzo INGREDIENTES Garbanzos 300 gr. Arroz 25 gr. Tomate 2 Cebolla 1 Agua ELABORACIÓN El día anterior se remojan los garbanzos, en agua caliente en un bol En una cazuela con aceite, se hace el sofrito de cebolla picada y el tomate pelado y troceado, añadimos garbanzos, laurel, rehogamos Añadimos el agua caliente hasta cubrir, dejamos hacer lentamente 45 minutos. Añadimos el arroz y el doble de agua caliente Dejamos 10 minutos, antes de apagar COMENSALES: 4 PRECIO: económico