DADOS DE PESCADO

Categoría: PLATO

 

PESCADO

 

 

INGREDIENTES

 

Pescado         500 gr

Huevo        2

Harina      100 gr

Leche

Aceite de girasol

 

 

GUARNICIÓN

 

Ensalada

 

Patatas cocidas

 

 

ELABORACIÓN

 

Ponemos  el pescado entero a macerar 30 minutos, en el leche

 

Secamos  el pescado y partimos el pescado en cuadrados

 

Rebozamos  el pescado  (1º huevo batido, 2º harina, 3º huevo batido)

 

En  la sartén con aceite caliente,  freímos

 

 

COMENSALES: 4

 

PRECIO: económico