Categoría:
PLATO
HORTALIZA-budin
INGREDIENTES
Zanahorias 3
ralladas
Azúcar 200 gr
Huevos 3
Aceite de
girasol
Harina 200 gr
Bicarbonato
de sodio 1 cucharadita
Canela en
polvo 1 cucharadita
Nuez
moscada ½ cucharadita
Sal
ELABORACIÓN
Horno a
180º
Un molde
de budín, engrasarlo
En un bol
grande batimos los huevlos con el azúcar, hasta obtener una mezcla cremosa
Añadir
aceite y esencia de vainilla, mezclar bien
Incorporar
zanahorias rallada, mezclar hasta que este bien distribuida
En otro
bol, tamizar, harina, bicarbonato de sodio, canela, nuez moscada, sal
Mezclar
el bol nuevo al bol grande mezclar
Verte la
masa en el molde, alisar la superficie
1 hora en
el horno, cuando se sale del horno y
pinchamos un palillo y sale
limpio ya esta
Dejar enfriar
COMENSALES:
10
PRECIO: económico
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