CREMA DE GUISANTES

 

 

Categoría: PLATO

CUCHARA-crema

 

INGREDIENTES

 

Guisantes      500 gr

Puerro            1

Tomate    1

Nata  liquida     200  cc

Aceite de oliva

Sal

Agua

 

ELABORACIÓN

Desgranar los guisantes y reservar

Cogemos una cazuela y con un chorrito de acerite, al fuego

Añadimos el puerro troceado y tomate

Rehogamos

Añadimos los guisantes, rehogamos

Añadir agua  para  cubrir, 5 minutos cocer

Añadir nata  liquida

Batimos

Pasasmos por el  colador

 

COMENSALES: 6

PRECIO: económico