POLLO AL AJILLO

 

Categoría: PLATO

 

AVE-pollo 

 

COMENSALES:

6

 

PRECIO:

 

económico

 

       

 

INGREDIENTES

 

     Pollo                  1 troceado

     Ajo               5 dientes

     Aceite de oliva

     Perejil       1   manojo

     Vinagre     3  cucharadas

     Agua         1/2   vaso

 

 

GUARNICIÓN

 

      Patatas fritas

 

 

 

ELABORACIÓN

 

      En una sartén ponemos aceite abundante, y freímos  ajos

 

      Cuando estén dorados, vamos echando los trozos de pollo, salpimentados

 

      Pondremos en ese aceite el majado ajo, perejil, sal

 

      Primero lento 15 minutos y fuerte los 5 minutos últimos