RABAS

Categoría: PLATO

 

MARISCO-calamar

 

RABANAS

 

INGREDIENTES

 

Calamar                2

Leche            1  vaso

Sal

Harina  de  garbanzo

Aceite de oliva

 

 

ELABORACIÓN

 

Limpiar bien  los  calamares

 

Cortamos, y se pone en un bol con leche y sal

 

Se lleva el bol  3 horas a la nevera, se saca

 

Escurrimos y se secamos con papel absorbente

 

Freímos en una sartén con aceite de oliva, bien caliente