SALMÓN EN PAPILLOT

 

 

 

Categoría: PLATO

 

PESCADO-salmón

 

 

COMENSALES: 4

 

PRECIO: económico

 

 

INGREDIENTES

 

Salmón   4 rodajas

Nata liquida   4 cucharadas

Ajo   1 diente

Perejil   2 ramas

Papel de aluminio   4 trozos

 

 

 

ELABORACIÓN

 

Con  el mortero hacemos un majado con  ajo y perejil.

 

Sobre  los papeles de aluminio ponemos las rodajas de salmón

 

Tanto  arriba como debajo de las rodajas de salmón ponemos unas gotas de aceite

 

Por  encima, del salmón ponemos la nata y distribuimos el majado.

 

Se lleva al  horno caliente y cuando se infle lo sacamos.

 

Se  sirve así en el plato, por encima se pone hierbas verdes