HUEVOS FRITOS CON ARROZ

 

Categoría: PLATO

 HUEVOS-fritos

 

COMENSALES: 4

PRECIO: económico

INGREDIENTES

Huevos 4

Arroz 400 gr

Ajo 2 dientes

Agua o Caldo de ave, el doble que de arroz

Aceite de oliva

 

ELABORACIÓN

 

En una cazuela con aceite, la pondremos al fuego con el ajo entero

 

Cuando empiece a dorarse los quitamos

 

Añadimos el arroz y rehogamos

 

Pondremos el agua o caldo y volvemos a rehogar, y cuando empiece a hervir estará el fuego al mínimo, 15 minutos

 

En una sartén con aceite, se pondrá al fuego cuando empiece a salir humo añadimos el huevo

 

Al momento lo sacamos