LASAÑA DE CARNE

 

 

 

 

 

 

Categoría: PLATO

 

PASTA-lasaña

 

 

COMENSALES: 6

 

PRECIO: económico

 

 

ELABORACIÓN

 

Puedes prepararla con el relleno que más te guste y, aunque el proceso es algo laborioso, el horno hace casi todo el trabajo.

 

Te presento la receta de lasaña de carne y queso que hacemos en casa.

 

Solemos dejarla hecha el día anterior ya que queda mucho más rica.

 

Ya verás qué sencilla de preparar.

 

Puedes usar sólo carne de cerdo o de ternera, pero a mí me gusta más mitad y mitad.

 

Si lo prefieres hacer con pollo, seguro que queda también deliciosa.

 

Si tienes niños en casa, les encantará.

 

Ya sabes que el queso gratinado le da muchos puntos a cualquier receta en los paladares de los más pequeños.

 

Anímate a prepararla y ya verás que se convertirá en una de esas recetas top en tu casa.

 

Es perfecta como primer o segundo plato, o como plato único para la cena.

 

 

 

 

INGREDIE NTES

 

Carne  picada (cerdo y ternera)       750     gr

 

600  gr   ternera

 

150   gr    cerdo 

 

24 placas de canelón o 12 de lasaña

 

350 gr  salsa de tomate

 

Vino  blanco (1 vaso)

 

1 cebollar

 

200 gr  queso en lonchas

 

100 grqueso rallado para gratinar

 

Sal, pimienta, aceite de oliva

§                 

§                Para la bechamel:

400 ml de leche

25 gr mantequilla

25 gr  harina   

Sal

Pimienta

Nuez moscada