MACARRONES CON CHORIZO

Categoría: PLATO

 

PASTA-macarrones

 

 

COMENSALES: 4

 

PRECIO: económico

 

 

INGREDIENTES

Macarrones           400 gr

Agua                      

Sal

Chorizo                 2

Salsa de tomate        ½ L

Queso rallado

  

 

ELABORACIÓN

En una cazuela ponemos agua y sal

 

Cuando empiece a hervir añadimos  macarrones y damos vueltas con una cuchara de madera, y cuando empiece a hervir paramos de dar vueltas y lo dejamos que se hagan 12 minutos, escurrimos con agua fría y  apartamos

 

En la misma cazuela añadimos aceite y el chorizo, dejamos que se haga a fuego lento, y cuando este añadimos macarrones y mezclamos todo a fuego lento

 

Finalmente  añadimos la salsa de tomate y rehogamos todo

 

Cuando lo hayamos puesto en una fuente lo cubrimos de queso rallado

 

 

SALSA DE TOMATE 

 

En  una sartén ponemos aceite:

 

   4 Tomates pelados y troceado

 

   2 Orégano, pizca

 

   2 Dientes de ajo

 

   1 Hoja de laurel

 

Por  ultimo sal y una pizca de azúcar

 

Dejamos  30 minutos a fuego lento y cuando este

 

Colamos